評鑑報告

南僑讚岐急凍熟麵

報名人數

153人

關注人數

13,404人

產品規格

品牌：南僑讚岐
用途：急速冷凍食用麵條
規格：讚岐烏龍湯麵(230g x 3 食/包)；職人造波湯拉麵(233g x 3 食/包)，本次試用提供「讚岐烏龍湯麵、職人造波湯拉麵」各1包，共2包
◆特點1：品質保障嚴選「澳洲進口頂級黃金小麥粉」，麵體原料只有麵粉、鹽、水等，不含防腐劑。
◆特點2：急凍保鮮精確掌握瞬間急凍的「黃金時間核心技術」，緊緊鎖住麵條水分，保有新鮮美味。
◆特點3：國際認證通過SQF食品安全品質標準Level3最高等級、食品管理安全系統FSSC22000、世界品質評鑑大賞、全球純粹風味評鑑及iTQi風味評鑑大賞等國際評鑑。
◆特點4：操作簡便冷凍庫取出免解凍，以滾水覆熱30秒，煮至麵體散開即可食用。

我要購買

在忙碌的現代生活中，我們時常面臨快速飲食與健康之間的兩難選擇。

南僑讚岐急凍熟麵為你解決這個難題！除了嚴選優質食材外，黃金時間核心技術急速冷凍鎖住新鮮，保留最真實的美味和營養。
簡單方便的調理方式，只需幾分鐘無須提前解凍，就能輕鬆享用一碗熱騰騰的健康美食。

50+邀請你來當意見領袖，試用名額有限，趕快報名參加！

再忙，也要給自己一段吃飯獨處的時光！《50+》讀者簡碧慧示範：如何10分鐘搞定一鍋到底的料理？

年齡分佈

2%36-40歲

5%41-45歲

12%46-50歲

29%51-55歲

22%56-60歲

20%61-65歲

10%65歲以上

投票結果

59%1:料理方便

41%2:口感絕佳

評鑑心得

胡○○)

61-65歲

很幸運地得到50+南僑讚岐急凍熟麵試用機會；一收到試用品，喜滋滋的立馬煮起麵來….. 開箱職人造波湯拉麵包，發現它附有一「白上豆漿豚骨拉麵」食譜卡，經檢視家中冰箱內的食材均充足，因此依樣畫葫蘆，從準備到煮好（麵體免解凍）也不過五分鐘耶！好快呀！它的豚骨醬汁包與豆漿產生絕佳的和諧，湯頭極佳！麵條的部分，經一分鐘快煮，可食用了！且，麵體該有的彈牙、滑順度，只能說：我煮出了拉麵名店水準的成品了！隔日，我想吃個宵夜，這次採簡易版，僅入青菜、蛋花、依然用豆漿入湯，三分鐘就完成了並撫慰了我的腸胃，輕鬆入眠。另外我還煮了讚岐烏龍湯麵給家人吃，對照之下：則耗時約八分鐘。口感略遜。料理成「炸物咖哩烏龍麵」，炸物在氣炸鍋處理，湯頭入市售的日式咖喱塊，加入青菜、溫泉蛋，一樣很方便省時；經擺盤呈現，質感佳、胃口開展！值得一提的是，我原不愛粗體麵條，但此讚岐烏龍冷凍熟麵整體的表現，讓我愛上了！此款拉麵、烏龍麵因簡易料理，更可以花點心思加入配菜，讓營養更均衡，既方便又能兼顧口欲及健康元素的試用產品在家樂福門市已有販售囉，它將成為我家的常備食品！

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

M○○綺

51-55歲

很榮幸有機會品嚐讚岐的急凍熟麵，結果令我驚艷不已！以往我對冷凍食品總是抱著懷疑的態度，覺得味道和口感無法跟新鮮的相提並論。但這款急凍熟麵打破了我的印象，讓我重拾對冷凍食品的信心。首先要說的就是它超級方便。你知道那種回家後累到只想泡碗泡麵，但又擔心營養不均衡的感覺嗎？急凍熟麵就像是給忙碌都市人的福音。麵體只需一分鐘加熱散開後，就能享用到一碗彷彿剛出爐般Q彈美味的烏龍麵和拉麵。再來聊聊那個讓人驚艷的口感。解凍後的麵體有如店裡端上來的新鮮拉麵和烏龍麵：筋道、有彈性，在咬下去時那種感覺與平常吃到的即時泡麵大不同。而且，這種口感在大多數冷凍食品中是難得一見的。至於湯頭部分，讓人覺得即濃郁又不會過鹹。我嘗試的這份職人造波湯拉麵是豚骨，有一種溫暖和熟悉的感覺。每一口都讓我想起曾經在日本拉麵店裡所吃到的味道。這次料理配菜，我將魚肉條簡單調味後放入氣炸鍋，再將青菜放入熱水中煮滾後加入麵體一分鐘即關火盛起，再放入滷蛋和魚肉條，十分鐘完成一餐營養美味的料理，太開心了！白天忙碌工作，回家打開冰箱就能吃到平易近人卻又美味合口，且具有飽足感的拉麵，實在太棒了！如今生活越來越快節奏和忙碌，在方便和口感之間找到平衡真是一大挑戰。但這款急凍熟麵完全達成了這個任務，我相信它能夠滿足許多忙碌都市人的需求。

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

○華

56-60歲

我在體驗讚岐拉麵的過程，充分感受到正宗日式風味的魅力。我用鮮蝦、鱈魚、娃娃菜及花椰菜為配料，只要水滾煮30秒，對忙碌又想要享受美食的上班族，實在太棒了，這款職人造波湯拉麵所使用的豚骨拉麵專用醬汁，帶有濃郁的香氣和豐富層次，每一口都能體驗到傳承的日式精神。麵條柔軟中帶有彈性，獨特的口感與醬汁完美結合，令人一試難忘。不僅僅是拉麵本身的口感和風味出色，讚岐職人造波湯拉麵更讓人有創意發揮的空間，能依據自己的口味搭配食材，創造出多層次的用餐體驗。我深刻感受到這款拉麵的用心設計與品牌價值。它不僅僅是一道料理，更是一種文化的體驗，讓人在家中也能感受到日式餐廳的氛圍。推薦給所有喜歡日式拉麵的朋友，這絕對是一次值得嘗試的美食之旅。我在體驗讚岐烏龍湯麵的過程，選用色澤金黃、滷得入味的雞腿與滷蛋，搭配清脆爽口的青菜與微辣的辣椒，最後淋上特製的烏龍麵醬汁，完美呈現層次豐富的口感。讚岐烏龍湯麵卓越的湯汁吸附力，讓每一口都充滿鮮香與濃郁，將簡單的食材提升為令人驚豔的餐桌主角。讚岐烏龍麵以其Q彈滑順的口感深受喜愛，只需用熱水煮30秒，就能展現出獨特的勁道與彈性，讓人每一口都能品味濃厚的日式風情。它的多樣化搭配特性，充分融合各式食材的鮮美，輕鬆打造出一碗色香味俱全的美食佳作。快速烹煮的特性使讚岐烏龍麵成為我們這些忙碌家庭與上班族的理想選擇，即使時間有限，也能輕鬆享受健康又美味的日式餐點。隨心創造多樣化料理，讓每次用餐都充滿新意與驚喜。這正是南僑公司對美食愛好者的最佳承諾，以美味為媒介，為每個家庭帶來日式料理的溫暖與幸福。

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

Y○n

41-45歲

收到南僑讚岐職人造波湯拉麵及烏龍湯麵的時候有點驚訝，怎麼可能冷凍麵條可以如包裝所述加熱水30秒即可食用？當我把麵放到熱水時，奇蹟發生了，麵條不但遇熱就軟化，麵條內外口感還是一致有彈性。我平時喜歡吃彈牙的烏龍麵，「讚岐烏龍湯麵」的鰹魚湯頭十分鮮美，加入蔬菜、海鮮、火鍋料都很適合。租屋處只有電鍋，可以先將配料煮熟，最後再放蔬菜及讚岐烏龍麵條，一鍋搞定，非常方便！另一種是「職人造波湯拉麵」，麵條較細，但比烏龍麵更有彈性及嚼勁。附的湯頭是濃郁的白湯，和起司、玉米、豬肉片非常搭！加顆蛋就更幸福了！寒冬夜裡與其餓著等外賣，不如快速地在家煮一碗熱呼呼的讚岐拉麵或烏龍麵，發揮創意互換湯頭，或加些配料，也可以煮成乾麵、焗烤麵……都會很好吃吧。南僑讚岐麵體通過食品安全認證、不含防腐劑，味道是純粹的小麥粉，給小小孩吃也很安心。急凍技術鎖住水分，30秒就可以食用，口感就像新鮮手打的麵。南僑讚岐職人造波湯拉麵、烏龍湯麵應該會成為我常備的食材，方便即食又新鮮美味！

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

○張

56-60歲

1. 職人造波湯拉麵: 麵體表現 (5/5): 口感令人驚艷。麵條呈現完美的彈性與韌性，高科技急凍製程，保持了手工製麵的質地。麵條的厚度適中，表面略帶粗糙感，能夠更好地吸附湯汁，每一口都能充分品味到豚骨高湯的精華。在烹煮過程中，麵條不會過軟或糊爛，維持了理想的口感，這點相當難得。湯頭表現 (4/5): 豚骨高湯包的便利性與還原度相當出色。湯頭濃郁度適中，不會過於油膩，同時保留了豚骨的香醇。高湯包設計貼心，完全溶解後無顆粒殘留，口感順暢。便利性評估: (5/5) 準備時間：約10分鐘，整體來說，這款產品充分展現了即食麵品的進階可能性。從開封到上桌的過程簡單直觀，即使是料理新手也能輕鬆完成。2. 南僑讚岐烏龍湯麵: 麵體表現(5/5) , 麵條韌性絕佳，呈現典型讚岐烏龍麵的「彈牙」口感，麵體粗細適中，約3-4mm寬度，能充分吸附醬汁，加熱後不易糊爛，保持良好口感，麵體表面略帶粗糙感，更易與配料和醬汁結合。便利性 (4/5): 包裝採用分隔設計，麵體與醬包分開包裝，無需解凍即可烹調，省去解凍時間，醬包設計方便撕開，用量恰到好處，全部烹調時間約8-10分鐘(煮麵約60秒)，適合快速料理。

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

○真

61-65歲

感謝此次的活動，讓我們吃到拉麵店以外的拉麵。這兩款麵分別是：職人造波湯拉麵和烏龍湯麵。以簡便性來說，只要水滾就可直接把麵放進去，不用退冰，滾個幾秒幾分，看個人喜歡的Q度，撈起來再加個醬包，熱騰騰的一碗麵就擺在面前，還真是方便呢！其次，以麵體而言，胖胖的麵看起來就是舒服！何況商品包裝上還強調:嚴選澳洲進口的黃金小麥粉，不含防腐劑，也讓人放心地吃。最後講到麵的味道：個人覺得，麵所附的白上湯醬汁、鰹魚醬汁，搭配煮好的麵來吃，算得上美味，但總是少了那麼一點點。經過與我一起吃麵的兒子說——-原來是少加了拉麵的靈魂「燒肉片」！哈哈，如果讚岐麵可以再加進「乾燥的燒肉片」，那下回在「美味」的評分，一定可以得到5分的滿分！

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

吳○昌

56-60歲

首先感謝主辦單位給與這一次難得的美食體驗機會！收到試用品後，就迫不及待地拆封，準備料理。首先最想嘗試的是南僑讚岐職人造波湯拉麵。因爲我是無肉飲食者，偏好食材原味及簡單料理。仔細端詳了麵身，決定了三種料理法來品嚐。即一是滾水復熱後拌攪蔬食咖喱粉；二是炒熟調味好豆類蔬菜食材後，置放麵身悶蒸三分鐘；三乃少油乾煎麵身，待軟炒拌開後盛出備用，另炒蔬食調味後，加入乾煎麵身大火翻炒一分鐘盛盤。三種體驗職人造波湯拉麵有明顯豐富美味口感，充分呈現麵體滑，彈，爽，嫩，快，醇，香的完美滋味融合。另外，因麵身緻密滑嫩，不易大量吸收調理醬汁。所以，不會讓醬汁過於搶味而喧賓奪主，也不會糊軟，而破壞麵感。整體而言，是不可多得的能快速料理的好麵食材。連料理初手都可以輕易提升料理信心，以滿足口腹之欲。再來評鑑的就是南僑讚岐烏龍湯麵版本。一開始以傳統湯麵煮法，利用泰式素冬陰功醬加海帶芽與蔬菜百頁烹調。因爲麵身是急凍熟麵，可以快速上桌一道美味烏龍湯麵。因爲我兩個女兒是日系料理愛好者。她們也很期待好吃的烏龍麵。我就讓大女兒用剩下的兩片烏龍麵做了日式漢堡排咖喱烏龍麵。不愧是南僑讚岐烏龍麵！煮到入味也不會爛！起鍋之後還是Q的！隨附的關西風醬汁跟咖喱搭配起來變成和風湯咖喱，融入麵條十分夠味。食材單純的咖喱烏龍麵，步驟簡單又好吃！整體而言，本次試吃的兩種麵食版本都非常容易且多樣化料理。麵體屬上乘之作，回味無窮。是可以頻繁回購的好產品！

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

王○婛

51-55歲

為了健康著想，一直希望能減少外食的次數，在家就可以做出簡單快速又營養美味的餐點。南僑讚岐急凍熟麵，簡單便利的調理方式，正好是我所需要的。之前看了詹姆士的月見烏龍麵，就一直很想做來吃吃看。打開包裝，每片麵體皆附鰹魚風味醬汁，方便省時且味道鮮美。先燙煮好配料，免解凍，快煮一分鐘，即可起鍋，三兩下就完成一碗熱騰騰的烏龍湯麵了。麵條晶瑩剔透，口感滑順有嚼勁，烏龍麵熱量低，調理方式也多樣化，更是減重飲食的好選擇之一喔！為了補足一日所需的蔬菜量，晚餐就來點時蔬豬肉拉麵，內附白上湯豚骨醬汁，不用辛苦熬湯底，濃淡可依個人口味來調整。麵體不須解凍，直接放入湯料中煮滾至散開即可上桌。造波麵體容易吸附醬汁，每一口都吃得到濃郁的滋味與Q彈的麵條，輕鬆就可以在家重現職人拉麵口感，有菜有肉均衡營養，真的大滿足。南僑讚岐急凍熟麵，安全、快速、方便、簡單料理，麵食控必備！尤其在寒冷的冬天，來碗熱呼呼的湯麵是多麼幸福的事，大家一定要試試看！

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

吳○玲

65歲以上

我們一家人都愛吃麵，尤其職人造波湯拉麵與烏龍湯麵非常方便儲存與料理，口感香滑彈牙，無論是湯麵或炒麵、乾拌麵都非常爽口開胃，讓人一口接一口停不下來，意猶未盡。年紀長了，擔心血糖問題，因此我們兩夫妻一次煮一片的麵體，外加許多蔬菜及蛋白質，麵湯則以清湯為主要選擇，加上附贈的湯包讓麵湯更加滋味豐富。先生非常喜愛這兩款麵，小孫子更是讚不絕口直說還要還要。有時候我會改做乾麵或炸醬麵，口感比陽春麵更美味Q彈，麵體紮實，飽腹感強，半片就夠飽到下一餐。若是料理只有麵和湯，會太單一而且過於乏味，因此建議大家可以選擇多樣蔬菜、蛋、肉絲、辛香料加料其中，味道會相得益彰，飽腹感更強。血糖也不會竄太高，讓年長民眾太擔心而不敢吃麵。我們會持續回購讚岐烏龍湯麵與職人造波湯拉麵。

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

亮○晶

61-65歲

一家人一起品嚐評鑑，讚岐烏龍湯麵，小小評鑑員一口接一口，呼嚕呼嚕稀拉嘩啦的，一碗很快就吃完，阿嬤再來一碗吧！餐桌上的美味就是連結情感最佳的選擇；感恩每一次幸福小聚啦！這次收到讚岐烏龍麵兩種麵條；白上湯豚骨職人造波湯拉麵和烏龍湯麵。看起來就是很棒！烏龍湯麵吃起來Q彈有勁，一口接一口的好吃，職人造波湯拉麵軟滑入口小孩的愛，在享受快速美味上桌與家人歡聚、簡單經濟實惠的美味；最值得推薦與感受冷冷的冬天和家人一起享用的幸福感十分美味佳餚，小孩子那臉上純真的笑容滿面、也是家人享天倫樂的最好開始、希望我的心得能夠感染家庭幸福的源頭就餐桌上這碗熱騰騰美味的讚岐烏龍湯麵和職人造波湯拉麵。我要把它推薦給我的好朋友和家人、期待大家看見我的幸福和心感受。一起來吧！讚岐急凍熟麵真是讚！看我的三寶吃的那麼開心、感覺他們可以來代言囉！開心雙寶妞幸福吃麵

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

許○儀

56-60歲

本人很喜歡做實驗，為了回報並吃出正確的口感，帶著這樣的使命，用量器量出建議水量。第一次煮職人造波湯拉麵時，因還來不及等肉熟，鬧鐘就響了，馬上吃一口拉麵，果然Q彈；我先生是無肉不歡的，等到肉片熟透再配上麵時，他還是說讚！第二次試煮烏龍湯麵，因時間緊迫，一次煮3人份；也考慮到說明書上說40-60秒就上桌，我就先煮水和醬汁、甚至先煮蛋。但實在太厲害了，我下了3塊冷凍麵，湯都沒滾1分鐘就到了，我先夾了2條麵起來試吃，果然口感很彈牙；來不及等青菜滾起來，我已經試吃了半碗了。等湯滾菜熟的過程中，全家飄滿了柴魚高湯的清香，女兒和老公都被引來詢問呢！即使多煮了2分鐘，馬上關火，麵體還是保有彈性，老公和小孩還是覺得很好吃。而我個人的感受是這樣的快熟麵實在太方便、烹煮時間比我想像的還要快速，在家煮馬上享用名店裡的湯頭和口感，剩下時間和金錢，值得我們現在忙碌的雙薪家庭買在家裡備用，還有份量剛好，口味可自行變化，裡面的食譜也可以參考。最後，還是感謝現在的食品科技的進步，讓我們在家隨時都可以享用高品質的麵食，很難拒絕的美味!

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

蔡○芬

46-50歲

最近很榮幸參加了50+舉辦的產品體驗，品嚐了讚岐白上湯豚骨職人造波湯拉麵與讚岐烏龍湯麵。這兩款麵條煮起來簡單又美味，輕鬆就能完成一餐！先來說讚岐職人造波湯拉麵：這是我第一次的嘗試，話說我只是將湯包放入滾水中，空氣中立刻瀰漫著濃郁的豚骨香氣；接著我加入青江菜、胡蘿蔔、鴻禧菇、黑木耳和冷凍魚丸，最後放入肉片和波浪麵條煮滾，再灑上蔥花，就完成一碗超有料的豚骨拉麵。再來是讚岐烏龍湯麵：這款麵條我已經愛用多年，Q彈口感搭配清爽的鰹魚湯底，連嘴尖的兒子也讚不絕口！這次我先用油豆腐與湯包煮出香氣，接著加入烏龍麵、花椰菜、玉米筍和蛤蜊，最後放上水煮蛋再撒點蔥花，簡單卻營養滿分。總結來說，這兩款麵條各有特色，豚骨拉麵的造波麵條口感滑順帶彈性，搭配香濃湯頭，讓人吃得暖心又暖胃；烏龍湯麵則清爽鮮美、麵條Q彈有嚼勁，特別適合喜歡健康口味的人。兩者的料理方式都非常簡單，可隨意搭配自己喜歡的配料，讓忙碌的下班後也能輕鬆享受豐盛的日式美味！

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

L○○g

56-60歲

平常六點下班，回到家整理換上圍裙，到能上菜吃飯，都七點半了！迫不及待先試了職人造波湯拉麵，平日沒空買菜，冰箱裡有甚麼加甚麼，不必花腦筋想配菜，水滾下鍋，看說明書發現竟只要一分鐘內，麵體散開即可食，也太迅速了！其他配料都還來不及熟呢！再加上湯包，湯是奶白色，滿室生香，真像在日本吃拉麵，麵條不軟爛有嚼勁，麵食控的我，直呼這真名不虛傳，比在店家還好吃，且菜料還可隨喜好加上安全健康的食材，非常方便，在這冷冷的冬日，不必外出，煮一碗熱氣蒸騰的拉麵，實在太幸福滿足！烏龍湯麵的湯是清湯，一樣非常順滑有口感，兩種麵煮出來都極好吃，尤其快速，也改變我對冷凍食品的印象，這對忙碌的職業婦女，又想讓家人吃好，餐後還不油膩容易清潔，這兩款麵真心推薦！

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

張○○e

46-50歲

收到南僑讚岐急凍熟麵有兩種麵體讚岐烏龍湯麵與職人造波湯拉麵體驗。首先我要大力讚賞麵體是急凍熟麵，在下班回家飢腸轆轆時，從冷凍庫拿出一包拉麵，煮一鍋熱水，放入麵體、湯包，只要短短40秒，就可以食用。再有一點時間，加入玉米粒冷凍花椰菜一顆蛋、一片起士，就是一碗湯濃麵Q的豚骨烏龍麵。這個麵體幾乎在日本的烏龍麵產地香川縣吃到的烏龍麵不相上下的Q彈、麵香，非常好吃!! 隔一天也是下班回家好餓，來吃乾拌咖哩烏龍麵，加入即食咖哩包麵體川湯40秒，加一片起士、七味粉，吃下去真是驚為天人!對於喜歡吃Q彈口感的我來說，乾拌烏龍絕對太優了!一包不夠，又再煮了一包做成乾拌明太子烏龍麵，上面再加顆無菌蛋黃。只能說四個字，人間美味! 孩子晚上補習回家八點肚子又餓了，比起泡麵三分鐘沒有營養。我更傾向煮南僑讚岐急凍熟麵給孩子吃，照片裡的孩子每樣吃完都說還要呢! 喜歡吃烏龍麵、拉麵的您，趕快去吃喲~

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

林○清

61-65歲

在一個很棒的機會，在家裡實際煮食南僑職人造波湯拉麵跟烏龍湯麵，對他的產品很驚喜，簡直跟去實體店家，現場吃的拉麵跟烏龍麵，竟然是一模一樣的好吃而且麵條彈Q，更可加上自己所配的一些配菜跟肉，蛋原料讓CP值更高。南僑讚岐職人造波湯拉麵和烏龍麵，急凍熟麵，使用之後，分享會納入我口袋名單備貨產品，就包裝，麵體口感，簡便度食用感受寫出5點分享 1. 包裝設計：南僑讚岐職人造波湯拉麵的包裝採用乾淨、簡約的風格，清楚標示產品內容與調理步驟，方便迅速掌握烹調方法。外觀有質感，且包裝袋易撕開，設計實用。2. 麵體口感：口感較接近現煮的手打麵，彈牙且富有嚼勁，麵條吸附湯汁後也不易軟爛，保有Q彈滑順的口感，整體品質表現優異。 3. 湯底風味：雖然麵條是急凍產品，但所搭配的湯底或佐料，風味十足，濃淡皆可依個人口味調整。能有效提升整體美味。 4. 簡便度：調理方式極為方便，只需將急凍麵體放入沸水中稍微煮沸（約60秒），即可完成。適合忙碌上班族或家庭快速準備一餐，省時又省力。5. 食用感受：整體食用體驗良好，急凍熟麵能保留新鮮口感，搭配適合的湯頭與配料後，能重現道地讚岐風味。無論單獨食用或作為正餐的一部分，皆滿足口腹之欲，CP值高。整體來說，這款急凍熟麵在品質與便利性上表現優異，適合喜歡快速又能保有口感的消費者。

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

昀○○）

51-55歲

讚岐烏龍湯麵和職人造波湯拉麵是日本飲食文化中的兩大代表，各有特色，兩者的體驗差異主要來自麵條的口感、湯底的風味以及整體用餐的感受。以下是一些心得比較： 1. 麵條的口感。讚岐烏龍湯麵：烏龍麵的麵條以彈性和厚實感著稱，特別是讚岐烏龍湯麵，更注重 Q 彈滑嫩的口感。麵條較粗，咀嚼起來有一種紮實感，能充分體現麵粉的香氣。職人造波湯拉麵：拉麵的麵條種類多樣，從細麵到粗麵、捲麵到直麵都有，根據不同湯底和地區會有所變化。口感一般更柔軟，但吸附湯汁的能力更強，讓每一口都充滿湯的風味。 2. 湯底的風味。讚岐烏龍湯麵：湯底通常較清淡，常見的有鰹魚高湯或昆布湯，風味簡單但鮮美，強調食材的自然味道。有時會搭配冷麵，淋上醬油或蘸取沾汁，適合炎熱天氣。職人造波湯拉麵：拉麵的湯底種類繁多且濃郁，豚骨、醬油、味噌、鹽味湯底各有千秋。湯頭經過長時間熬煮，味道層次豐富，帶來濃郁而滿足的感覺。

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

J○○

51-55歲

最近，我有幸試用了南僑的兩款麵條—讚岐烏龍湯麵和職人造波湯拉麵，想分享我的兩道料理：咖哩烏龍麵和日式擔擔麵。這兩款麵條都好好吃，其獨特的品質與特色，不輸給日式拉麵店提供的麵。首先是讚岐烏龍麵，運用濃郁的咖哩湯塊，加入胡蘿蔔、馬鈴薯和雞腿肉熬製成咖哩醬汁，淋在水煮好的烏龍麵上，製成一道暖心的咖哩烏龍麵。麵條本身的口感非常Q彈，煮過後仍能保持絕佳的彈性和滑順，和咖哩醬汁一起享用，十分搭配。接著是職人造波拉麵，我選擇製作日式擔擔麵，使用芝麻醬、辣油和醬油調製湯底，搭配自製擔擔麵肉醬、薑絲和高麗菜絲增添口感。造波拉麵的麵體比烏龍麵稍細，但依然彈牙且有嚼勁，與濃郁的擔擔湯底完美結合，帶來層次分明的味覺享受。詳細的日式擔擔麵製作過程，請參考我的食譜 https://icook.tw/recipes/470682 在使用上，兩款麵條都非常方便，只需簡單水煮即可上桌，非常適合忙碌的家庭料理或快速備餐。包裝上詳細的烹煮說明，讓初學者也能輕鬆掌握煮麵的時間與火候。綜合來看，南僑的讚岐烏龍湯麵和職人造波湯拉麵不僅品質優秀，口感出眾，更在多元料理中展現了高度的適應性。無論是中式、日式還是創意料理，這兩款麵條都是理想的選擇。我非常推薦給喜歡在家享受美食的朋友！

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

林○華

56-60歲

很開心有機會參與南僑讚岐急凍熟麵的評鑑活動，南僑讚岐急凍熟麵的特色就是在家簡單烹煮就能輕鬆享用到飛日本才能吃到的美味烏龍麵及拉麵。首先來體驗鼎鼎大名的烏龍湯麵，麵體不用退冰只要先煮滾高湯後再加入喜愛的蔬菜、蛋、菇類熟後加入麵體，最愛就算久煮也還是超Q彈的烏龍麵，真的是有秒飛日本的感覺，下次要來嘗試做炒烏龍麵應該也很不錯。再來就是職人造波湯拉麵（白上湯豚骨風味），同樣先加入高湯包如口味較清淡可以水加多些，這次除了青菜蛋有多加了些肉片及貢丸火鍋料感覺豐富不少，等料熟了再把拉麵放入30秒就可上桌了，果然摹擬真人五段手延巧技，打造波浪式拉麵體，更能吸附湯汁，且久煮也不過爛喔！有了超方便的南僑讚岐急凍熟麵，就算ㄧ個人在家懶得出門覓食，不用廚藝無失誤就能省荷包餵飽自己的胃喔！很推薦

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

林○汝

46-50歲

作為一個忙碌的上班族，面對工作時間忙碌且壓力大，因此每當需要解決一餐時，方便快捷且不失美味的食物對我來說至關重要。最近有機會試用了南僑的這二款麵，讓我感覺真的很不錯。最大優勢就是快速與便捷，包裝內含有麵條與湯包，只需將麵條泡一下，再加入湯包攪拌均勻，幾分鐘內就能享受一碗熱騰騰的麵食。對於像我這樣每天都在趕時間的上班族來說，這樣的便利性大大減少了備餐的麻煩，也避免了吃泡麵帶來的不健康。這二款麵條的口感都非常棒，彈性十足又有嚼勁，湯底則是清淡而不油膩，味道適中。湯包中的調味料與湯頭相當搭配，雖然簡單卻不失風味。如果有時間，我也會搭配一些蔬菜或蛋，或加上蝦仁、紫菜酥讓整體營養更均衡。讚岐烏龍湯麵及職人造波湯拉麵對我來說真的是一款非常合適的忙碌上班族的首選，方便、省時，又能滿足口腹之欲，最重要的是能顧及到飲食健康。特別是針對我們這些忙碌的上班族來說，絕對是一個很棒的選擇!

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

A○○i

56-60歲

讚岐烏龍麵是我多年來一直很喜歡的麵體，這次有機會體驗兩種麵，心想要好好的發揮一下心中出現的10幾種食譜，但是既然是方便取得的麵，其他的配料也應該要很容易取得，所以從冰箱找到的紅燒肉加上菠菜再加上讚岐職人造波湯拉麵，就是一道簡單好吃的紅燒肉湯拉麵。第二道使用的是讚岐烏龍湯麵，家裡一直常備的好市多迷迭香雞腿在烤箱裡面烤180度15分鐘之後香噴噴酥脆的烤雞腿切片加上燙熟的烏龍麵和燙青菜就是一道內容豐富美味的烤雞腿烏龍麵。因為我喜歡吃鮮蝦蛤蠣品嚐他們的鮮味我認為和讚岐職人造波湯拉麵很搭，所以準備了三隻大蝦、10幾顆蛤蠣開水一燙下鍋，讚岐職人造波拉麵放進去，加上青菜5分鐘起鍋，完全可以媲美名店的海鮮拉麵啦！完全符合讚岐職人造波湯拉麵簡單吃的特點，而且麵體非常的Q，美味當前家人很快就一掃而空

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

C○○君

51-55歲

很開心參加南僑讚岐-急凍熟麵的評鑑活動！試吃了烏龍湯麵跟職人造波湯拉麵兩種不同類型的麵，與不同的醬料湯底，我要大聲的說：真的太好吃了！它的口感完全能夠媲美市場上開店做生意的烏龍麵店或拉麵店！首先：我最最讚賞的就是他料理的方便性、完全無需解凍、真的只要滾水下麵、煮他個60秒、美味可口的麵食就好啦、它真的就好啦！我還是不敢相信、南僑竟然能將冷凍麵食做得如此完美、可口與方便！第二要大大讚揚他煮完後麵食的口感、彈彈、滑滑、潤潤還有嚼勁、這是什麼神奇的美食，竟然在家也能享受有如在外面餐館現做的美味！真是太棒啦！第三要分享的是不管是烏龍麵的醬料；或是拉麵的白色豬骨湯底、都是大無敵美味、重點是清淡油脂適中、不需要再添加任何的調味料、簡單美味極了！這個產品我肯定會回購並大力推薦、因為他的方便性、美味性、簡直媲美外面麵食館、在家自己煮就能享受這等人間麵食、不僅自己吃的健康、煮給家人享用也是健康美味的一餐喔！

好品質:

好安心:

好美味:

好簡便:

李○慧

56-60歲

當50+通知被選為評鑑員很興奮，期待收到試用品後需開始研究要如何將南僑急凍熟麵產品調理成大人小孩都喜歡的料理呈現。料理職人造波湯拉麵及讚岐烏龍湯麵的產品，個人覺得烹煮上非常容易上手。第一次嘗試料理職人造波湯拉麵，過程依說明將豚骨醬汁包依比例加水後煮滾成高湯，然後再放入麵體加熱30秒後，先將拉麵撈出放入碗內，再放入預先準備好的雞肉及青菜等配料，就簡單完成一道美味拉麵料理。品嚐完成品時，發現內附的白上湯豚骨風味湯包，真的很厲害，除了味道媲美日式拉麵店的湯頭，拉麵本體口感也很Q彈，果然很有職人特色。另讚岐烏龍湯麵料理做法也如上述簡單，鰹魚風味醬汁湯頭風味，對喜歡清淡口味的人應會喜愛。本次試用心得，建議冷凍庫常備品，隨時想吃就可很方便來上一碗，不用再去拉麵店外辛苦排隊等候只為品嚐日式拉麵。也讓忙碌的上班族婦女不需再熬煮高湯，只需自行變化搭配喜歡的肉片、蛋、青菜、木耳、玉米、丸子等配料，就能在家輕鬆料理美味的湯拉麵或烏龍炒麵亦可，非常值得推薦的好產品。

好品質:

好安心:

好美味:

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阮○玲

61-65歲

收到南僑寄來的急凍熟麵，驚艷包裝如此用心，兩包麵居然用保麗龍盒和防撞氣泡袋，徹底保護產品完整無缺的送到客戶手中，讓人有股莫名感動。包裝內有讚岐烏龍湯麵（鰹魚風味醬汁）和職人造波湯拉麵（豚骨風味醬汁）各一大包，每包裡頭各有三小包麵體，符合小家庭需求。第一次我們試吃鰹魚烏龍麵，搭配家裡現成的排骨肉片、青菜、滷蛋、筍絲等，料理起來很方便快速，烏龍麵Q彈爽口，鰹魚湯汁清爽不膩很好喝，我們連湯帶料吃個精光。只是事後想想，鰹魚風味應該搭配海鮮會更對味，例如鮮蝦、蛤蜊、魚片等，下次有機會試試。第二次試吃職人造波湯拉麵，搭配也是家裡現有的和牛肉片、蔬菜、滷蛋、筍片，料理起來一樣方便能快速上桌，麵體有彈性但稍有鹼味，豚骨湯頭也好喝，不鹹不膩，家人很捧場也是吃光光。麵帶鹼味就看個人喜好而定了。總而言之，急凍熟麵帶給消費者很多料理上的便利，縮短煮麵的時間，且煮出的麵口感還不輸生麵現煮，是忙碌的現代人絕佳選擇。最後要大推南僑熟麵這個品牌，體驗結果非常滿意，又是有信譽的大廠值得信賴，喜歡吃麵的朋友一定要嘗試看看喔！

好品質:

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好美味:

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葉○吟

51-55歲

白湯豚骨拉麵是日本九州地區的經典美食，以濃稠奶白色湯頭聞名。這種湯底需將豬骨熬煮數小時，讓骨髓和膠原蛋白充分釋放，形成濃郁的乳化效果。湯頭濃厚滑順，富有香氣，搭配纖細的直麵條，能完美吸附湯汁，讓每一口都充滿豐富層次。傳統配料如叉燒、溏心蛋、蔥花、木耳與海苔，為拉麵增添多樣風味。但在家製作時，可以簡單加入青菜和蛋花，快速完成一碗營養豐富的美味午餐。白上湯豚骨職人造波湯拉麵的濃厚湯底尤其適合寒冷的冬季，不僅暖胃，更帶來滿足感。南僑讚岐烏龍湯麵則展現了截然不同的魅力，以Q彈的口感和厚實的麵條為特色。麵條粗細均勻，煮熟後光澤誘人，帶來獨特的嚼勁，無論搭配湯麵或乾拌都表現出色。讚岐烏龍麵的便利性極高，烹煮僅需數分鐘，特別適合繁忙的現代人。簡單加入翠綠青菜、香菇或肉片，不僅提升口感，也增強營養均衡。如果將蛋黃攪拌進湯中，湯頭會更加順滑濃郁。湯底可選擇昆布或柴魚高湯，味道清爽不膩，與烏龍麵的彈性口感相得益彰。這兩款麵條各有千秋，白上湯豚骨職人造波湯拉麵以濃郁湯頭征服味蕾，讚岐烏龍湯麵則以Q彈麵條提供百變搭配，無論是快速便餐還是細細品味，都能帶來愉悅的用餐體驗。它們不僅展現了麵條與湯頭的完美結合，也體現了不同飲食文化的魅力。

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洪○庭

51-55歲

我們家很喜歡吃麵，特別是烏龍麵和拉麵，平時除了在外面餐廳吃之外，也會購買麵體回家自己煮，這是我們第一次吃「南僑讚岐烏龍湯麵」與「南僑讚岐職人造波湯拉麵」，先說南僑讚岐烏龍湯麵，除了烏龍麵之外，有附來自日本愛媛縣的鰹魚風味醬汁，而且還有得到2022年世界品質評鑑大賞暨國際風味絕佳獎章，至於南僑讚岐職人造波拉麵，也榮獲世界食品品質評鑑大賞，除了拉麵之外，還附上來自日本福岡縣的白上湯豚骨風味醬汁。食用過後，覺得真是實至名歸，烏龍麵體Q彈、口感滑順、不會黏牙、湯汁清爽、濃淡適中、不會油膩、不會死鹹，造波拉麵的麵條有入味，湯頭香濃，鹹淡適中，不油不膩，恰到好處，每個人喜好的口味不同，如果喜歡口味重一點就水加少一點，如果喜歡口味淡一點就水加多一點，還可以加入自己與家人喜歡的食材。更棒的是，這麼好吃的麵，不需要自己熬湯，也不必久等，對於忙碌的職業婦女，下班回家還要備餐來說，時間寶貴，南僑推出的急凍熟麵不用解凍，拿出來就可以直接下鍋煮，而且只要大約一分鐘左右，麵條散開就可以吃，如果喜歡吃偏Ｑ有嚼感的就不用到一分鐘，如果喜歡吃偏軟一點的就煮久一點，也不至於軟爛糊掉，真的超輕鬆，除了適合想吃麵時馬上來一碗之外，也非常適合疲累沒體力或沒時間下廚的時候，可以火速上桌，不用累死媽媽，也不會讓孩子餓等，而且是無腦下廚，只要會拿鍋子盛水、開火、放麵、倒醬汁就好，不分男女都能勝任，連小學生都會煮，真是簡單又方便！

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蘇○蓮

51-55歲

開心收到試用的產品，匆匆打開看到的是公司的細心，因產品為冷凍食品，為預防溫度降低公司包裝仔細並附上保冷包，可見公司對此產品的重視，我也迫不急待的拍照起來。隔天下班拖著疲憊的身軀，開始打量冰箱，家中有兩位已成年的小孩，均已上班，我們中午都是公司叫便當或和同事就近用餐。就您所知，外食～老外、老外三餐在外，身為母親的我深感蔬菜真的攝取量不足，今晚決定使用讚岐烏龍湯麵，來個快速且營養美味的晚餐。瓦斯爐上的火炎跳舞般的活躍，讓水滾滾轉動，烏龍麵滑進，不一會兒功夫就互相解開，再加上我自備的大量青菜及肉片，補充所需的蛋白質和纎維質，如照片所示，在極短的時間內，營養美味滿分的晚餐完成。烏龍湯麵的麵條QQ不軟爛，湯頭是產品內附上，讓整碗烏龍麵加分不少！千言萬語只有自已嘗試煮過，讓上班的媽媽們必一試成主顧。

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黃○意

61-65歲

職人造波湯拉麵試吃心得 1.瓦斯爐上先煮沸400cc的水，之後同時將醬料包及一份拉麵放入沸水中，包裝上雖寫著約煮一分鍾待麵體色散開即可，但因個人習慣在煮滾的湯中若加入其他東西，必須再次等水開，因此約1分36秒水才再次沸騰，此時關火將麵撈起 2.將麵及湯盛入用平時吃麵的碗內，湯太多，約多出100cc左右 3.湯品顔色是好看的奶油白色，喝第一口湯，味道很好，跟在日本麵館內喝的湯一樣美味，沒有差別，但因平時口味較為清淡，還是會覺得湯的味道有點過鹹，未來如果自己買來吃而不是試吃，會調整成600cc的水加2份麵及一袋調味包，這樣鹹度及份量剛好 4.麵體的口感很好，軟硬適中，有一般手工家常麵的嚼勁，不會太軟也不會太硬。麵的份量也非常足夠，非常有飽足感，這樣的量做為正餐完全沒問題，因為第一次試吃，想要專心品嘗麵及湯的味道，因此沒有再搭配任何的青菜、蛋或魚板之類的，若加上配菜可能會吃得有點撐。烏龍湯麵試吃心得這次選用直俓約23公分的不鏽鋼平底湯鍋在瓦斯爐上直火煮麵，因平時口味較淡故用約360cc的水量煮麵很快約一分多鐘的時間水即沸騰，依照説明放入鰹魚湯包內容，此時隨著沸騰的氣體，鼻尖迎來陣陣，趕緊放入麵體，同時用筷子稍加攪動，大約一分鍾的時間麵體完全散開，此時碗中的湯呈現金黃色透明的樣子非常清澈漂亮，因剛好有配料，為避免影響原始風味，只放上水煮的甜菠菜及貢丸，並且不再添加任何調味料。鰹魚湯的風味很鮮美，麵體也很Q，不會過軟過爛，所以煮麵的時間拿捏很重要。但湯頭還是稍微有點鹹，畢竟平常口味較清淡。因為有加了份量不少的青菜及3顆貢丸，所以整碗麵吃完份量剛好，但如果沒有配菜，感覺這樣的份量好像不夠一份正餐的量。整體而言，湯頭不錯，麵體很Q，也很方便煮食，是不錯的選擇！

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張○○a

51-55歲

謝謝廠商提供的產品，在眾多報名者獲選為評鑑員之一。期待收到時剛好當午餐，開心跟先生兩人一起準備，熱水煮開後麵條下鍋，另一邊同時準備青菜、花枝丸、肉片，直接下鍋一起煮，15分鐘後，兩碗美味又營養的午餐上桌。烏龍湯麵麵條口感順口，湯頭清新，嚼感棒。職人造波湯拉麵量多，湯頭濃郁香醇，口感細緻。兩款麵條品質好。以上是個人感受。基本上，兩款麵條及醬料包都好吃，湯好喝，吃完不會有人工的感受。僅在拆外包裝有點困擾，其中一種的醬料包沒有鋸齒，比較不方便撕開。產品都符合簡單料理、口味順口的原則。往後露營時會準備的主食。考慮試用炒麵方式來料理。南僑讚岐-急凍熟麵，真的方便，好吃，家庭主婦的好幫手，組屋族的省錢料理。謝謝獲得參加評鑑資格。

好品質:

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林○絨

61-65歲

這款南僑讚岐急凍熟麵真是讓我驚喜！作為一位年紀稍長的老人，對食物的要求不僅是美味，還得簡單方便。尤其在如今這樣忙碌的時代，能有這樣的即食麵，讓我感到十分滿意。首先，這款讚岐烏龍湯麵的麵條非常有彈性，吃起來口感滑順，彷彿回到我年輕時常吃的傳統手工麵。澳洲黃金小麥的選材，讓麵條有著一種細緻的嚼勁，與湯汁或醬料搭配都很適合，真的是讓人一口接一口停不下來。至於那款職人造波湯拉麵，我覺得比一般的速食拉麵好太多。它的Q彈口感十分出色，每一口都吸附著滿滿的湯汁或炒菜的味道，不論是湯麵、炒麵還是拌麵，都能呈現出非常棒的風味。特別是它的製作工藝，仿佛是一位職人精心調整的成果，讓人每一口都能感受到手作的用心。最讓我喜歡的是它的便捷性，無需解凍，直接煮幾分鐘就能享用，對於我們這些年長者來說，省時又省力，不必為了烹飪而浪費太多時間。整體上，這款急凍熟麵無論在口感還是方便性上，都讓我非常滿意，是我每天都會回購的健康選擇。

好品質:

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高○蕙

51-55歲

收到包裹後打開，裡面有兩大包，每大包裡面各有三小包，分別是烏龍湯麵與職人造波湯拉麵，一小包剛好是一人份，當天晚餐立刻就體驗了烏龍麵，調味湯頭是濃縮品，煮起來非常便利，加上喜歡的蔬菜，就是一碗熱呼呼的美味，烏龍麵體吃起來軟嫩微Q彈，口感很好，一口麵一口湯，讓人停不下來，重點是份量剛剛好，如果是胃口較小的人，可以不用加太多配料，一樣鮮甜美味。兩天後，再來嘗試職人造波湯拉麵的味道，相較之下，烏龍湯麵比較清爽，拉麵湯頭相對濃厚些，不過吃起來都很不錯，我個人偏好拉麵的麵體和湯頭，即使加上蔬菜，味道也不會被稀釋，是非常適合日常生活食用的食物，快速簡單又好吃，對於職業婦女而言，絕對是三餐的好幫手。後來天氣變冷，正好還剩下一包烏龍麵，當天家裡吃火鍋，剩下的最後湯底剛好可以下鍋，再打一顆蛋搭配，吸滿湯汁的烏龍麵，立刻就被已經撐飽的家人分食ㄧ空，未來煮火鍋的時候，必會將烏龍麵列為食材之一。

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I○○u

51-55歲

感謝50+讓我有機會可以試用南僑讚岐急凍熟麵。讓我在忙碌生活中，可以快速又健康的飲食！ 50+的我，為了要維持體重，所以在吃方面都要特別的飲食控制，最困擾的莫過於如何兼顧健康與效率，尤其在忙碌的日子裡更是難上加難。不過，自從我用南僑讚岐急凍熟麵後，讓我又多了一種選擇！不管是烏龍湯麵還是職人造波湯拉麵，都讓我的減重菜餐單變得更輕鬆又多元。1. 無需解凍，省時又方便。南僑讚岐急管是想做湯麵、涼麵，還是拌麵，都能輕鬆駕馭。但冷冷的天我把凍熟麵的最大亮點就是完全無需解凍！不用先拿出來等解凍處理就可直接下鍋，幾分鐘就煮熟。這對於下班到家需要迅速解決一餐的人來說，簡直是一個神救援。2. 優質口感，健康美味兼具。烏龍麵的彈牙口感和拉麵的滑順細緻完全媲美現場手工製作，真的很Q 彈不誇張，讓我在飲控期間也能滿足對美食的渴望。為了增加蛋白質，我都會將冷麵配上雞胸肉，毛豆跟蛋，吃起來更有飽足感。3. 低熱量，減重好幫手。南僑讚岐的烏龍麵拉麵，每份麵體只有250卡，再加上肉跟蔬菜，一碗麵可以控制在600卡內，既能增加飽足感，又能有效控制每日熱量攝取。完全沒有負擔！4. 彈性搭配，創意料理，這款急凍熟麵的適應性非常高，不烏龍冷麵，加上雞胸肉與蔬菜加顆蛋煮好了之後，把沾醬加進湯裡面也變成一碗低熱量蔬菜烏龍麵，職人造波湯拉麵就更方便了只要把熟麵放進微波爐 2分鐘就好了，再加上原本煮好的蔬菜湯 10分鐘就可以煮好一碗麵了。總結心得：不論是烏龍湯麵還是職人造波湯拉麵，南僑讚岐急凍熟麵都能成為我的減重好幫手。方便性與低熱量又好吃的特點，解決了每餐煮食的緊張感，也讓我在追求健康的同時不需要犧牲口感。如果你和我一樣，想要在忙碌生活中找到健康飲食的好幫手，那麼南僑讚岐急凍熟麵絕對值得一試！

好品質:

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好美味:

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陳○君

46-50歲

第一次品嘗職人造波湯拉麵，讓我感到驚喜連連。這款即食拉麵的做法竟然如此簡單，步驟簡單到令人難以置信。只需撕開調味包，加入水煮滾，然後將麵條過水散開，最後輕輕撈起，就完成了這碗美味的湯麵。即使是廚藝新手，也能輕鬆上手，快速享用一碗道地的日式拉麵。麵體的口感彈牙有嚼勁，絕對能讓人驚艷。而湯頭則濃郁且富有層次感，香氣四溢。無論是湯頭中的深厚風味，還是拉麵本身的麵香，都能讓每一口都充滿滿足感。如果你是喜歡豐富口感的食客，還可以將這碗拉麵進一步升級，加入一些冰箱裡的雞蛋、青菜或肉類，瞬間讓看似平凡的即食麵，變得更加豪華高檔，彷彿來到正宗的日本拉麵店。如果濃郁系的拉麵不合你的口味，那你一定不能錯過另一款選擇——清新的讚岐烏龍湯麵。這款湯麵的料理方式同樣簡單，但主打的是清爽、無負擔的烏龍麵風格。烏龍麵的口感特別滑順，配上溫潤清甜的高湯，帶來的口感比你想像中的還要細膩，讓人完全不敢相信這竟然是冷凍麵。即便是對廚藝沒有自信的人，也能輕鬆完成，快速變身成大廚，在家裡享受正宗日式風味的湯麵，彷彿一口咬下，就能瞬間穿越到日本街頭的小麵店。

好品質:

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好美味:

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林○滿

51-55歲

試吃了職人造波湯拉麵和烏龍湯麵後，這兩款都挺方便的，加上蔬菜或肉片，各種想吃的配料都可隨意加入，很快就有熱呼呼的湯麵上桌；想要吃乾麵也是很快速。麵條的口感不錯，不會像其他廠牌的軟爛，是有紮實的Q度，湯頭也是簡單的調味成份，隨自己的口味酌量調整，就能煮出類似大骨熬湯的味道，或是自行調味噌的湯頭也很棒。算是很方便有讓人安心的快速料理，很開心找到這兩款冷凍常備品，以後會常出現在我家餐桌了

好品質:

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呂○○遊

65歲以上

第一次參加產品試用品嚐會、對於南僑讚岐急凍烏龍湯麵及職人造波湯拉麵、提供退休族方便調理餐點印象深刻、簡單的麵條、及調味包、其他的青菜、蛋、海鮮、肉品，皆可隨喜添加、備好食材、起鍋燒水下料、只要幾分鐘、麵點就完成了、口味簡單、麵軟易食、適合上年紀的我、調味包偏鹹不可再加鹽巴及醬油、我家的料還蠻多的、有蔬菜、有海鮮鮭魚片、有雞肉、有豬肉、有蛋、每一餐都很豐富、營養也夠！對於南僑讚岐急凍熟麵試用心得分享是：好品質、好安心、好方便，使我準備每一餐都更加簡便！真的是獨食者的一大福音！每次準備一餐都很有成就感、再也不必麻煩其他人了、也不用天天外食了、備餐就是這麼容易的事情、一人一鍋麵就是美好的一餐！只有麵跟調味料再加上自己喜歡的食材就ok了！

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林○麒

36-40歲

烏龍湯麵和職人造波湯拉麵的醬包都調得很好吃，煮好的烏龍麵放進鰹魚醬油的高湯裡，馬上就是一碗道地的日式烏龍麵，豚骨則是很濃厚，白色的湯色讓人看了就很想吃。讓人驚艷的是，兩種麵體從冷凍庫拿出來，不需要解凍，放進滾水裡很快就煮好了，而且口感和現煮的沒兩樣，這是最吸引我回購的一點。我第一碗吃的是拉麵，在等待水滾的時候，我煎了蝦子和牛五花，又切了辣椒絲和蔥花，簡單擺在拉麵上就是一頓美味豐盛的晚餐，在忙碌的時候，這兩款熟麵真的是很棒的選擇。我還做了奶油蝦醬烏龍麵，用奶油炒蝦頭、大蒜與一點點的麵粉，加入熱水慢慢煮成醬汁，以胡椒、鹽巴簡單調味，最後拌入烏龍麵，灑上青蔥，滑Q的烏龍麵巴著濃郁的醬汁，讓人一口一口停不下來！另外，我還用烏龍麵幫妹妹帶了便當，把鰹魚醬油當作沾麵的醬汁使用，再搭配玉子燒、芝麻菠菜和鮮蝦，讓午餐治癒上班的辛勞，讓下午也有滿滿的活力。

好品質:

好安心:

好美味:

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胡○豪

41-45歲

南僑讚岐急凍熟麵試吃心得 : 這次有幸品嚐到南僑讚岐急凍熟麵的兩款經典產品：讚岐烏龍湯麵與職人造波湯拉麵。兩款麵條皆讓我驚艷不已，有種穿越到日本居酒屋的氛圍。以下是我對於兩種烏龍麵的食用回饋 : 讚岐烏龍湯麵 : 我將烏龍麵加入蔬菜、肉片一起炒，豐富口感~ 口感：麵條Q彈有嚼勁，口感滑順，非常接近現煮烏龍麵。湯頭濃郁香醇，帶有日式高湯的鮮甜味，整體風味非常平衡。 * 食材：麵條本身的品質極佳，搭配湯頭更是相得益彰。我個人喜歡再加入一些蔬菜和海帶，增加口感和營養。職人造波湯拉麵 : 加入麻辣醬、花椒油，打造出香麻口味的拉麵 * 口感：麵條的波浪狀設計讓麵條更能吸附湯汁，口感豐富。麵體Q彈有勁，煮後不會糊爛，口感依舊保持良好。湯頭濃郁，帶有豚骨的香氣，非常夠味。 * 食材：這款拉麵的麵體非常百搭，除了原味湯頭外，我還嘗試過加入泡菜、起司等食材，創造出不同風味的拉麵。整體而言南僑讚岐急凍熟麵的品質實在太驚人了，無論是口感、風味都非常棒。在家就能輕鬆享受到媲美居酒屋又健康的拉麵烏龍麵，實在太方便了！推薦給忙碌的上班族和喜歡在家料理的朋友們。

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南僑讚岐急凍熟麵

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再忙，也要給自己一段吃飯獨處的時光！《50+》讀者簡碧慧示範：如何10分鐘搞定一鍋到底的料理？

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