從古建築修復到復興失傳「柑仔龜」,全聯如何把ESG做成50+看得見的生活改變?

從古建築修復到復興失傳「柑仔龜」,全聯如何把ESG做成50+看得見的生活改變?
2025.11.27
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作者|50+整合企劃
責任編輯|50+整合企劃

作者|50+整合企劃 2025.11.27

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每逢週末,是否曾走進超市買菜,卻赫然發現菜架上,擺著季節限定的「柑仔龜」?或是跟著三五好友造訪宜蘭傳藝園區,欣賞著修復後的古建築與精彩的駐園大戲,發現這背後的推手,竟是一家零售超市?全聯,這家最接地氣的超市,正在用一種很不一樣的方式,讓文化不再是遙遠的口號,而是融入你我生活。

提到「全聯」,心頭浮現的多半是住家附近那間方便採買日常用品的超市,也是每逢假日推著推車、與家人同行採買日用品的熟悉場景。然而,這家本土零售龍頭,如今卻以深耕文化傳承的豐碩成果,一舉拿下首屆「ESG for Culture 文化影響力大獎」的最高榮耀。

一間連鎖超市,為何會成為文化領域的獲獎常客?又是如何透過對文化的長期投資,將傳統記憶帶入門市與日常?

獲文化影響力大獎  逛超市、遊園區也能守護傳統文化

全聯董事長林敏雄在2015年時成立全聯善美的文化藝術基金會,以長期深耕宜蘭傳藝園區為起點,將傳統文化推廣與零售通路本業深度結合,讓文化永續不再只是抽象的概念,而是成為日常生活中「看得見、摸得著」的實踐。

歷經九個年頭的耕耘,全聯在今年文策院首度設立的「ESG for Culture影響力獎」中,一舉拿下四項大獎,包括以「傳統建築整修計畫」、「定目劇駐園大戲」、「傳藝‧吉利洄龜慶元宵」及「魔幻仲夏YA傳藝」四項專案獲得「長期夥伴獎」、「跨界共榮獎」、「多元合作獎」、「資源協助獎」肯定外,更榮獲首屆「ESG for Culture文化影響力大獎」。成功將文化保存與現代生活連結,讓文化藝術不只是觀光景點,更自然融入我們的日常生活。

全聯集團勇奪首屆「ESG for Culture文化影響力大獎」,由文化部長李遠(左)頒獎,全聯副總經理林子文(右)代表領獎。全聯集團勇奪首屆「ESG for Culture文化影響力大獎」,由文化部長李遠(左)頒獎,全聯副總經理林子文(右)代表領獎。

像是對許多50+世代有著深刻記憶的「乞龜分福」的習俗,源自於宜蘭縣礁溪協天廟重要的春祭大典,俗稱「龜會」,協天廟會在龜造型的籐編品中,填裝礁溪盛產的柑橘組成壽龜象徵祈福,十分具有在地特色。

2021 年起,全聯結合通路資源,每年柑橘產季都會在北中南東部分門市展示柑仔龜,進行「祈島洄龜」活動;同時,更在全台超過1,200間門市展示傳遞分福文化,也會到在地社區廟宇分享柑橘,讓民眾感受到濃濃的傳統年節氛圍。

全聯副總經理林子文指出,台灣宮廟信仰都有乞龜分福的習俗,例如常見的麵龜或糖龜,宜蘭最有名的就是籐編龜,也就是柑仔龜。但宜蘭柑仔龜已經失傳已久,多方尋找後,透過復刻傳統籐編工藝,才成功「復興」柑仔龜,現在也計畫從宜蘭擴大到全台甚至遠赴德國、智利推廣,希望讓這項珍貴的傳統文化能夠傳承下去。

手作課、定目劇和夜間光影秀  每次來都有新鮮感

宜蘭傳藝園區是許多熟齡族群享受說走就走旅行的最佳選擇,無論是想重溫兒時記憶,或是尋找悠閒自在的文化體驗,這裡都能滿足。除了有古色古香的街區可以換上古裝拍美照,優美的歷史建築也能深刻感受文化厚度與歷史溫度。

園區的古建築之所以能重現昔日風華,關鍵在於基金會每年穩定投入資源,協助傳藝園區進行整修維護。目前已成功修復文昌祠、廣孝堂、黃舉人宅等古建築,共計15項專案計畫,不僅保存了這些建築的文化藝術價值,更邀請超過30位傳統工藝匠師參與修護工程,讓珍貴的傳統技藝得以延續。

全聯善美的文化藝術基金會自2015年起每年投入800萬,長期維護宜蘭傳藝園區文昌祠、廣孝堂、黃舉人宅等古建築之文化藝術價值,榮獲長期夥伴獎。全聯善美的文化藝術基金會自2015年起每年投入800萬,長期維護宜蘭傳藝園區文昌祠、廣孝堂、黃舉人宅等古建築之文化藝術價值,榮獲長期夥伴獎。

除了修復建築,園區還有精彩的傳統戲曲演出與工藝展示,以及超過百項適合全齡參與的手作課程,讓遊客津津樂道、百玩不膩。像是至今共推出七檔的駐園大戲包括《齊天大聖鬧龍宮》、《稜轎腳》、《十二生肖時來運轉》、《噶瑪蘭公主》等,累計吸引約400萬觀演人次。近期更創新推出「夜傳藝」主題活動,像是光影環境藝術或經典老電影,更結合市集與踩街秀等元素,每一次造訪都能發現新的驚喜與感動。

文化走入熟齡日常  不僅實踐永續還能找到人生意義

為了讓熟齡族群能夠更舒適地享受園區體驗,林子文透露,團隊在動線設計上不斷優化改善。例如,將人行道鋪面整平,避免高低落差;在說明文字上採用較大字體與清晰排版,確保輕鬆閱讀。此外,針對夜間活動,園區增設了充足的照明設備,讓熟齡遊客能夠安心、舒適地參與夜傳藝等特色活動,真正實現「友善高齡」的旅遊環境。

2024年《愛在夏天・夜傳藝》以七夕節慶為靈感,吸引上萬名觀眾,帶動宜蘭夜經濟,獲得資源協助獎肯定。2024年《愛在夏天・夜傳藝》以七夕節慶為靈感,吸引上萬名觀眾,帶動宜蘭夜經濟,獲得資源協助獎肯定。

這些細膩的設計,展現了全聯對文化傳承的長遠思考。明年在基金會接手後宜蘭傳藝園區將迎來第一個10年,全聯將會擴大舉辦活動,希望讓宜蘭的傳藝變成台灣的傳藝和世界的傳藝。未來,全聯將持續發揮企業影響力,打造更多文化活動,讓50+世代不只是消費或觀光,更是透過實際行動參與社會、支持文化永續,成為文化傳承的「推動者」,實現真正的世代傳承。

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