文／蔣德誼 主圖／The One提供、蔣德誼攝 責任編輯／王美珍、顏理謙
編按：在忙碌日常中，你是否很久沒有放慢腳步，感受生活中的美好？擁有全台最大中式園林的新竹「The One南園」，今（2025）年夏天推出「大人的夏令營」，在2～3天的行程安排中，體驗手作與各種放鬆身心、各具趣味的「暑修課」，讓人得以重拾童心，給自己放一個大人專屬的沁涼暑假。
你有多久沒有好好讓自己放一個假？小時候，我們對生活充滿好奇；長大後，卻忘了生活值得重新探索。
位於新竹新埔的「The One南園」，過去曾是聯合報系創辦人王惕吾的退休園邸，經閒置多年，直到2008年才重新對外開放。園區占地廣達27公頃，其最大特色，便是當年王惕吾委託建築家漢寶德精心打造，為目前台灣規模最大的中式園林建築。由於地處隱密，還曾接待過英國前首相柴契爾夫人以及前蘇聯總統戈巴契夫等國際政要。
「The One南園」建築由知名建築家漢寶德設計，從園區到客房，都是典雅的中式園林風格。（The One提供）
為了讓旅客保有更好的體驗品質，「The One南園」目前採取預約制遊園與住宿。走在園林廊道間，細細欣賞雅緻的建築設計與考究細節之餘，眼前的樓台亭閣也和遠方的山林相映成趣。天氣好的時候，若是早起來到園區最高點「南樓」，更能遠眺層層疊疊的九層山巒。
南樓前的廣場，是遠眺山景的最佳觀賞點。（蔣德誼攝）
豐富五感手作體驗 夏日中沁涼身心
過去古人順應天時，有著在夏天到山莊避暑休憩的習慣。今年夏天，The One南園將園區設計成一座「山中夏宮」，並與4個生活／文化品牌跨界合作，推出全台首創的「大小孩童樂會」，僅在7～8月之間登場，可自由選擇2天1夜或是3天2夜的行程安排，邀請平時處在繁忙生活節奏的旅人們，擁有靜心沁涼的療癒片刻。
首先體驗的，是過去廣受好評的「曬扇」體驗。昔日在清明節氣後，古人有曬書的習慣，藉以去除濕氣與蟲害。「曬扇」即是以此為靈感，在紙扇上放置各種圖騰，隨著陽光照射在扇面留下印記，簡單動手做，重拾生活的詩意與雅趣。
利用自然太陽光照射留下圖樣的曬扇體驗，既有趣又風雅。（The One提供）
針對住宿旅客，則準備了「一泊多食」，由台灣風土汲取靈感所設計的饗宴。在炎炎夏日當中，品嘗以清明前後風味最佳的「梅子」入菜的主題菜單，從脆梅、醃梅，以及製成多樣風味醬汁的精緻料理，從清爽開胃到逐漸醇郁的層次堆疊，唇齒間的回甘，感受時間留下的好滋味。
以時令風土食材為主題的季節菜單，分量恰好吃來不感負擔、風味層次豐富。（蔣德誼攝）
而在經過一天的活動後，睡前也別忘了來一場草本湯浴，在蒸氣中緩緩舒展身心，洗去白日的浮塵與暑氣。入浴之後，冰箱的Mini Bar也貼心放置了沁涼宜口的天然草本飲品：如洛神烏梅茶、夏桑菊茶、餘甘子紫蘇氣泡飲等，不只降溫，也品嘗回歸自然的涼意與甘甜。（相關閱讀：炎炎夏日，這些景點有如天然冷氣房！森林步道、瀑布溪谷，7景點出遊兼避暑）
寬敞的浴室是The One南園的一大特色。加入草本湯浴後更能舒暢身心。（The One提供）
結合4大風格品牌 獨特生活質感提案
而除了夏日特有的沁涼體驗外，此次The One南園也和4個品牌共同設計了各具風格的生活提案，從戶外探索到閱讀書寫，以「童趣」為主題，打造專屬大人的風格遊樂場。
