編譯／蔣德誼 圖／guinnessworldrecord 資料來源／東洋經濟、介護postseven 責任編輯／王美珍
編按：以101歲獲得金氏世界紀錄認證最高齡的藥劑師幡本圭左，先生去世後便獨自經營位於東京目黑區的一家藥局，她除了至今依然維持每週工作6天，說話咬字清晰，腰桿挺直。而她保持健康活力的秘訣，其實就隱藏在她的日常生活中。
在東京都目黑區的住宅區一隅，佇立著由現（2025）年高齡102歲的藥劑師幡本圭左經營的「安全藥局」。這間藥局於1952年（當年她30歲）開業。最初幡本圭左負責藥品的販售與調劑，丈夫則處理行政事務工作，然而16年前丈夫過世後，便由她一人獨自打理。
2022年7月，她以99歲高齡被金氏世界紀錄認定為「全球最高齡的現役藥劑師」，並在兩年後的101歲時，再次刷新了自己的紀錄。
在被問到保持健康的秘訣時：幡本圭左認為，有2件事最重要：靠自己的雙腳行走，以及好好吃飯。
「能走路是最重要的。即使花的時間比較長，只要能走，自己的事情就能自己處理。我希望自己能一直靠自己的雙腳走路。然後，飲食是生命的根本。活著的時候，人的身體會有各種各樣的狀況，但只要飲食保持規律，身體各方面的不舒服就會減少。」幡本圭左如此說。
早上起床後就做10分鐘伸展 每天至少爬3趟樓梯
幾十年來，從每天早上7點起床開始，幡本圭左都會在床上做10分鐘自己獨創的伸展運動。大致可分為以下步驟：
1. 躺在床上，每次抬起一隻腳，兩邊各約10次。
2. 雙腳交叉，將上面的腳輕輕點一下另一側的床墊（10次以上）。
3. 用雙手輪流抱住左右腳的膝蓋，往身體的方向拉近。
4. 抱著雙膝，在床上左右滾動（要小心別掉下床）。
5. 雙手和雙腳向上伸直，然後輕輕晃動。
6. 左右腳踝各轉動10次。
7. 側躺後，將上側的手臂往下方肩膀的方向延伸，抓住床頭板。手臂和腋下盡可能伸展。
8. 躺在床上做腳踩自行車的動作50～100次。
雖然只是短短10分鐘的伸展運動，但幡本圭左說，下床時踏出的第一步就會差很多：「不做伸展運動就下床的話，會搖搖晃晃，感覺腳踩不到地板；但若有確實完成，就能順利地站起來，即使不扶東西，也能穩穩地走到房間門口。」
除此之外，幡本圭左的房間位於3樓，每層有10階。若不走完這20階樓梯，就無法到達一樓，但她反而刻意製造上下樓的機會，保持腿腳的行動力。
「從我的房間到一樓有20階。來回就是40階。我每天至少要來回2次，最好可以走到3次。所以，我會故意保留一些必須上下樓梯的事情。例如，把店裡需要的東西放在3樓的房間，要用的時候再去拿。」幡本圭左說。（相關閱讀：98歲仍在幫病人看病！金氏世界紀錄最高齡醫師塔克：6個健康到100歲的秘訣，每個人都做得到）
三餐好好吃飯 每天一定至少睡7小時
而除了保持一定的運動頻率，幡本圭左對飲食也相當注重。
「每天三餐都要好好吃飯是最重要的。我會特別注意要攝取足夠的蛋白質，例如肉類和魚，我幾乎每天吃。」比起牛排一類的厚重大塊肉，她更喜歡薑燒豬肉之類的料理，並且搭配大量蔬菜和味噌湯。
而她的早餐是麵包和火腿、豆類，以及加入水煮蛋等食材的蔬菜沙拉，再配上自製的優格和半根香蕉、當季水果。特別的是，她非常喜歡以紅酒浸漬過的葡萄乾，會在優格裡加入20～30顆。
除了三餐之外，她會在下午4點半～5點之間吃一些點心，晚餐時間則大約是晚上7點半～8點。吃完飯後，她會悠閒地看電視，到了9點去洗澡，睡覺時間則大約是晚上11點半。
「我盡量確保每天至少睡7個小時。躺到床上很快就能入睡。一直到100歲之後，才會在晚上起床上一次廁所，回到床上後又能立刻睡著。」幡本圭左說。
維持健康是自己的責任 也為了照顧老熟客
對幡本圭左來說，「健康」不僅僅是為了自己，也是為了藥局的顧客們。做為藥劑師工作70多年，她有著非常強烈的專業意識。
從單純地販售日常藥品和生活雜貨，後來她更開始學習中藥的相關知識，並在50歲時完成了東京醫科大學漢方特別講座的課程。（相關閱讀：70歲創業、80歲學電腦、90歲學智慧手機！102歲人瑞勞亦儉：人若不持續學習，很多事做不了啊）
「照顧顧客的健康是我的工作，如果我身體撐不住的話，就太對不起他們了。這裡有許多光顧幾十年的老客人也都是高齡者，當他們對我說『托您的福，我身體好多了』時，就是我最開心的事，也覺得能選擇這份工作真是太好了。」幡本圭左說。
在她的觀察中，來到這間藥局客人往往有著各方面的健康困擾，也有很多人因為疲勞無法消除導致出疹子等各種不適症狀。「現在人大多數都太忙碌了，導致沒能好好照顧自己的身體。」
她認為，現在人們生活中新鮮好玩的事情很多、誘惑也太多了。即使犧牲睡眠時間，忽略吃飯，也可能不知不覺就被有趣的事情吸引過去。
「但是，即使是自己的樂趣，如果總是外食或假日總是外出，久了可能就吃不消。身體是很誠實的。希望大家偶爾能多花一些時間在家裡好好吃飯，即使只有1小時也好，也要留點時間讓身體休息。」
幡本圭左說，愈是生活步調緊湊，「慢慢來」就更重要。她總是提醒自己不要慌張。慌張走路容易跌倒，工作上被時間追趕也容易出錯。走路時，也按照自己能負荷的速度行走。
「但我不會勉強自己配合巴士時間，時間剛好就搭，沒趕上就走路。即使搭不上巴士，會花多一倍的時間，但慢慢走總會到的，所以我不會慌張。」依照自己的步調前進，不慌不忙，或許也是她保持健康長壽的秘訣所在。
