高知、瀨戶內海住宿推薦！住進隈研吾、安藤忠雄設計的旅宿，一窺建築大師的巧思

文／李昀蓁 圖／山岳文化提供

編按：很喜歡安藤忠雄與隈研吾等知名建築師，不妨入住他們所設計的旅店，實際體驗箇中巧妙。東京建築女子李昀蓁分享她在瀨戶內海Benesse House Park與山中小鎮檮原町入住此兩位名建築師設計絕美旅店的一手觀察。

「去住知名建築師設計的旅館」有時成為了我這幾年旅行的主要目的，實際住進空間裡，似乎比看看外觀、看看空間，更能貼近建築師的設計，更加了解其概念。像旅宿這樣提供非日常生活體驗的空間裡，有許多令人意想不到的角落，有時也富有許多實驗性與挑戰性。

與建築師朋友們一起體驗旅宿時，經常一邊實際感受空間，一邊討論空間好用與否；有時讚嘆，有時則評點要如何改善才能創造出時髦又便利的空間。

激烈討論後，總會默默在心裡想著，或許可以拿這樣的空間體驗去說服老闆或業主，或是要記得避免那些為了美觀而喪失使用性的設計。我很享受這樣的時光，也很喜歡與朋友一起到處發現建築師的巧思與驚喜！（相關閱讀：50歲生日禮物，用10萬元規劃日本1個月long stay！傑叔：趁還能動多出去走走，不然賺錢有何意義？）

「弱建築」大師隈研吾的起點  雲之上旅店

因應2020年東京奧運延期，2021年初時日本電視節目「Another sky」採訪了奧運主場館設計師隈研吾，並跟著他一起探訪了翻轉他建築人生的地方：高知・檮原町，在那裡聽他訴說當時的故事。看了節目的我們，也像是被感召了一般，決定前往檮原町，來場隈研吾建築之旅。

隈研吾在1990年獨立開業後，最初作品較偏向後現代主義建築風格，沒有太多的轉譯，直接以較具象的型態表現；最著名的作品是位於東京的「Ｍ2」大樓，由混凝土灌製而成的愛奧尼克柱式是其最大特徵，與現在隈研吾所提倡的弱建築有著極大的差異；Ｍ2大樓在當初並未受到太大矚目，也讓當時的隈研吾事務所沉寂了好一陣子。

1994年，隈研吾接到「檮原町地域交流設施」的設計案，也就是現今的「雲之上旅店」，開啟了他與檮原町的緣分。高知縣原本就是日本森林面積最廣的地方，位於山中的小鎮檮原町更有91%的森林覆蓋率；隈研吾受到環境啟發，利用在地自然素材，創造出不同的建築型態，也奠基他往後對於材料使用的發想，以及由自然素材所發展而成的建築形式。

雲之上旅店是隈研吾在檮原町的第一座建築，屋頂的型態是來自「雲」的意象，數根白色柱子撐著兩端尖銳的白色橢圓形屋頂，陽光照在入口的水盤上，再經由水的反射映照在大屋頂上，特殊的光影引領我們走進旅店。

來自「雲」意象的本館（已拆除）。

以玻璃與木頭為主要材料的雲之上旅店，沒有過多的裝飾，巨大的量體配置還是看得出一點早期隈研吾對後現代主義的堅持，室內白色的挑高空間與迂迴的廊道動線，串起所有的客房與公共空間。雖然在整體氛圍與形態上，與現在的隈研吾建築風格迥異，但雲之上旅店確實是他建築人生中的重要啟程。

2010年，檮原町的街道上有了新設施「檮原街之站」，1樓是提供給在地居民的小市集，2樓則是旅店的別館。此外，在原本雲之上旅店後方搭起了一座「木橋美術館」，主要功能是連結旅店與後方溫泉的廊道，隈研吾利用在地杉木做為主要材料，組構堆疊成了一座像是大樹的建築物。象徵樹幹的主結構上撐著數個「斗拱」所編織而成的枝葉，以木構架組成了一座前所未有的建築，佇立在大自然裡，巨大且神聖。

2010年搭起的「木橋美術館」。

小鎮街上的別館。

木橋美術館中除了廊道與小小的藝廊空間以外，後方也新增了「Royal room」的新房型，延伸著外部的建築構件，以杉木包裹著整個空間，天花板上的木構造交錯所形成的光影令人驚喜。

房間分成上下2層，上層的客餐廳空間裡有著中央大調理檯與簡單的沙發椅，僅以玻璃與衛浴空間隔開，讓室內更加寬闊。窗外是檮原町的杉木林，邊泡澡邊享受山林風景，相當舒心。

木構造延伸至房內天花板。

僅以玻璃隔開的衛浴空間。

從最早的雲之上旅店、木橋美術館、檮原綜合廳舍等，一直到2018年開幕的雲之上圖書館，隈研吾的建築賦予了檮原町嶄新的樣貌，也讓更多旅人因為建築來到這個山間小鎮，認識這裡的文化，閱讀此地的故事。

檮原鎮上，隈研吾的最新作品：雲之上圖書館。

從1997年至今，20多年的時間，檮原町裡的隈研吾建築已被時間刻上了歲月的痕跡，這次探訪的雲之上旅店部分空間也因設備老舊，決定拆解重建─新的空間一樣將由隈研吾團隊設計，期待他們再為這裡編織出新的風景！

瀨戶內海旅人首選  安藤忠雄Benesse House Park 4間旅宿

到瀨戶內海跳島旅行，是很多藝術或設計愛好者的夢想之一。

1980年代後期開始，日本出版・教育關聯企業「Benesse集團」創業社長福武哲彥，以「在瀨戶內海的島上，開拓全世界孩子們的聚集場所」為初衷，提出了在瀨戶內海一帶展開許多文化藝術活動的構想，隨後由其子福武總一郎接手，以「場域特定藝術」的方式，邀請各地藝術家或建築師到島上選擇自己喜愛的場域，進行創作。

年復一年，每個島上的各據點被放上許多藝術作品或建築，在瀨戶內海的風景裡，揮灑出前所未有的特殊光景。

1992年，由安藤忠雄設計，美術館兼旅店的「Benesse House Museum」開幕後，位於山丘上的「Oval」旅宿於1995年完工，海邊的「Park」與「Beach」的住宿空間也於2006年完成。這4間旅宿是來訪瀨戶內海的旅人首選，碰上週末或連續假期，旅店通常是滿房狀態。

屋頂木結構從室內延伸至戶外露臺。

Benesse House以「自然、建築、藝術」共生為概念，旅宿大廳內的展間、客房與Benesse House Museum，以及戶外的藝術作品，在林間、在海邊連成一線。

「Park」與「Beach」的建築，面向平靜的瀨戶內海，是安藤忠雄建築中少數以木結構建造而成的建物。此外，「Park」前方還有一大片廣大的草原，點綴著許多藝術作品。

Benesse House旅店「Park」與前方的弧形建築。

清水混凝土的廊道開著細長開口。

我第二次的瀨戶內海之旅，遇上了2022年秋季瀨戶內海國際藝術祭，很幸運地預約到了Benesse House的旅宿「Park」，也是我第一次體驗由安藤忠雄設計的旅宿空間。（相關閱讀：癌後摘除5種臟器，如何活出元氣？安藤忠雄的健康秘訣：慢慢吃飯、日行萬步）

客房內部主要以白色空間搭配溫暖的木質調，屋頂的木結構從室內延伸至戶外露臺，大窗外是美麗的草原與海景。

室內的白色空間與木質調。

很喜歡一進門的洗面檯兼吧檯、置物檯，牆上的拉門分隔了掛衣鉤與置物鞋櫃。衛浴前更衣空間的矮櫃上，一個個被設定好的「物品專屬空間」，讓人感受到設計者的用心與貼心。

一進門的洗面檯兼吧檯。

收納空間的簡易處理方式。

衛生紙的專屬櫃。

這次的旅程不想匆匆忙忙，我花了許多時間好好待在旅宿中，到旅館的藝廊散步，也到海邊看看經歷颱風後，浩劫重生的黃色「南瓜」。第二次的瀨戶內海旅雖然碰上陰晴不定的天氣，反而得到了與前次完全不同的風景經驗。不像是晴天時的湛藍海景，雨天灰灰白白的海色，像是被抽離了吵雜的顏色，變得安靜平和，我們也靜靜地看著時晴時雨，有時滴答有時寧靜，邊品嚐著咖啡，邊享受藝術與自然與恬謐。

（本文摘自李昀蓁著，《東京建築女子風格設計旅店選：入住建築大師之作、百年銀行&小學、森林別墅、京町家民宿⋯⋯享受專屬你的泊食慢時光》，山岳出版）

2023/09/01

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