一杯陳高 三五好友，共品馬祖的風土特產

文／連江縣政府廣告企劃

名酒好比名車、名茶、名畫等精品，隨著歲月靜好的珍藏，蘊含著增值的生命力，釀製過程獨一無二的酒款更是物以稀為貴，愈陳愈香，當特殊的風土歷史與釀造工藝交融迸發魅力，品酒自可沉浸體驗箇中底蘊，透過滴滴香醇品味文化及人生的韻致。

馬祖酒廠東引廠，66年來一直在全臺灣緯度最高的地表釀酒，北緯26度花崗坑道窖藏的獨特風味，散發島嶼型酒廠的風土氣息，只需淺酌慢飲一口，即使身處寒冬也引人入勝，如同沈醉在春風裡。

東引位於北緯26度，是臺灣緯度最高的島嶼型酒廠，與貴州茅台、四川瀘州老窖和五糧液等名酒相同緯度，100％純手工固態低溫發酵，特殊的馬祖醬香，也有「東湧陳高勝賽茅台」的美譽。

體驗馬祖花崗岩窖的堅毅風土   品味極致酒香的微醺

正如日本作家吉田健一所說：「酒不喜歡離開所屬的土地。」要喝酒，就要喝當地的酒，與它的風土產生渾然一體的連結。

馬祖不僅擁有海島戰地特殊的歷史與地理環境，更匯聚得天獨厚的花崗岩水質、氣候、工藝、坑道窖藏四大釀酒條件，造就無與倫比的陳年高粱酒，東引廠將釀酒製程中最重要的兩道發酵流程延長到56天，發酵時間為全臺最長，陳放達3年，酒液晶瑩透澈，初聞時，香氣微辛且伴著淡淡的清爽果香，當酒香瀰漫開來則漸次遞增醇厚的迷人氣息。

啜飲可體會味甘口感夾帶些許蜜餞味，層次分明，海島韻味輕盈悠長，終曲尾韻則讓人感覺餘韻揮灑一抹果香，伴隨發酵的輕度醬香而散發美妙的嘆息，口齒留香，生津回甘，酒韻綿長難忘，饕客但凡味蕾追求極致，無不喜歡，一飲即成知音。

馬酒總經理劉九銘分享「東湧陳年高粱酒」每年限量生產，幾乎不銷往外地，加上連年得獎的光環加身，不僅是馬祖人的最愛，也是白酒品客心中的逸品。

連年榮獲SFWSC桂冠殊榮   饋贈饕客最能展現究極心意

酒是陳年的好，老酒一如人生，接受各種元素的淬鍊之後，每飲一口都觸動五感，俱見風華，品酒也如品嘗人生歷程，尤其獨特的東湧陳高更像是湧動甘泉的藝術品，觀色、聞香、品味，備受國際肯定榮耀，2020、2021、2022連續3年勇奪SFWSC美國舊金山世界烈酒大賽雙金獎（Double Gold Medal），2022一舉贏得SFWSC鉑金獎（Platinum Medal）殊榮，創下臺灣史上首度白酒品項鉑金獎最高殊榮的紀錄，而今年的國慶酒會上，外交部更特別指名東湧陳高作為國宴專用高粱酒，不少喝過知名瓊漿玉液酒款的外國賓客大為驚艷讚嘆，都對這支品質優異的白酒留下深刻印象，如此珍釀，值得用心「交杯」，深情「交陪」。

翻閱品酒文化，自古節慶時分與酒相關的詩詞不勝其數，尤其在傳統新年中，除夕飲酒有賀歲祝福，初一則有驅魔辟邪、平安長壽的寓意。

正因為東湧陳高賦予飲者多元且豐富的感受，一個人自斟自酌彷彿遙想戰地風光，與天地共情，三兩好友聚飲盡付衷情心事笑談中，而贈酒更符合全世界分享文化的禮尚往來，傳達舉杯遙祝的情誼，尤其佳節前夕，家人親友團圓，倒上一杯酒，說一點東湧陳高的故事，聊一聊彼此生活的各種體會，即便澟冬，也就升起了45度的暖意。

把這份溫暖刻畫於美好的記憶扉頁，東湧陳高，為您喚起時光永不褪色的顯影。 

【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】

(連江縣政府 廣告)

2023/01/01