文／陳雅珍 圖／Shutterstock
編按：季節交替時，眼睛、皮膚、鼻子的過敏症狀又發作？不管是發癢，或是打噴嚏、流鼻水都超不舒服的。如何調整體質，增強免疫力，讓自己安然度過天氣變化、空氣不好的季節？
每當天氣變化、季節交替時，總擺脫不了眼睛癢、皮膚癢、鼻子癢、打噴嚏、流鼻水等過敏症狀嗎？這些症狀嚴重時甚至影響睡眠品質、學習與工作表現，究竟過敏體質該如何增加免疫力、舒緩過敏不適呢？以下提出4大解方，讓你對症下藥擺脫過敏的惡性循環。
避免接觸過敏原 空氣、飲食都要注意
避免接觸過敏原是最直接且有效的方式，但過敏原無所不在，舉凡吃的、擦的、吸入的都可能引起過敏，建議先觀察生活中可能引起過敏的因素，然後避開它；亦可藉由除濕機、空氣清淨機來減少環境過敏原。另外也可以透過過敏原檢測，了解引起過敏的原因，盡可能降低接觸。
1. 常見吸入性過敏原
微生物類：青黴菌、芽枝黴菌、麴菌屬、白色念珠菌、交錯黴菌、長蠕孢屬。
動物皮毛類：貓皮毛屑、狗皮毛屑。
鼠類：天竺鼠上皮、大鼠上皮、小鼠上皮。
家塵類：屋塵蟎、粉塵蟎、德國蟑螂、家塵。
2. 常見食物性過敏原
鱈魚、鮭魚、鮪魚、紫貽貝、蝦子、蛋白、牛奶、花生、芥末。
選擇新鮮天然原型食物 避加工、高油糖
不新鮮的食物其組織胺含量高，加工食品的添加物（香料、色素等）都可能是引發過敏的原因，而高油、高糖的食物會誘發身體發炎，飲食若多選用新鮮天然、少加工的原型食物，不僅可以減少過敏、發炎的狀況，也可以享受食物天然風味，避免營養素流失。
多攝取5種營養素 提升免疫、對抗過敏
1. 維生素C
對組織修復與免疫系統的運作扮演重要角色，它存在各種新鮮蔬果中，但遇高溫就會被破壞，所以生菜、水果相對含量高，食物來源有：芭樂、奇異果、甜椒等。
2. 維生素D
能調節免疫、降低發炎反應，有抵抗感染，保護呼吸系統的作用。它是陽光營養素，天然食物來源不多，僅魚肝油、高油脂魚肉、海洋動物的肝臟及經陽光照射過的菇蕈類。
3. Omega-3脂肪酸
過敏狀況發生時身體正處於發炎狀態，不妨多攝取富含抗發炎作用的Omega-3脂肪酸食物，如：鮭魚、鯖魚、秋刀魚、亞麻仁油、堅果類。
4. 益生菌與益菌生
腸道是人體最大的免疫器官，健康的腸道黏膜可以阻擋細菌與病毒的攻擊、調整發炎激素，提升免疫能力。益生菌的食物來源包含優酪乳、優格或天然發酵食物（泡菜、味噌）；益菌生可促進益生菌的生長，可從富含膳食纖維的全穀雜糧類及各種新鮮蔬果攝取得到。
5. 植化素
植化素是植物自行產生的天然化合物，如：槲皮素、類黃酮、花青素等，具有抗發炎、抗氧化及提升免疫的作用，存在於各色蔬菜、水果及全穀雜糧中。
睡眠、紓壓、規律的運動 適度曬太陽
睡眠不足與慢性壓力都會讓免疫力下降，使過敏狀況加重，平常應養成規律的作息，適度紓壓與避免熬夜。
另外運動可以提升免疫、訓練心肺、降低上呼吸道感染的機率。沒有運動習慣的人可先從簡單運動（如：快走）做起，同時曬太陽可幫助維生素D的合成，不妨增加戶外運動，幫助身體對抗過敏。
若您已經做到飲食、運動與生活習慣調整，不妨趁著定期健檢，以抽血檢測了解可能引起的過敏原為何。若已經避開會引起過敏的物質，但過敏症狀還是反覆發生沒有緩解，建議一定要再尋求專業醫師的協助，把握治療時機。
（本文轉載自國泰醫訊，作者為國泰內湖健檢中心營養師，原文標題為〈4大生活解方教你改善惱人的過敏困擾〉）
