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不需全戒澱粉,一年仍瘦30公斤! Vivian的減醣飲食:連三高、發炎、疲倦和過敏都沒了
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不需全戒澱粉,一年仍瘦30公斤! Vivian的減醣飲食:連三高、發炎、疲倦和過敏都沒了

減重,是一種找回身體自主權的方式。

文/蔣德誼 內文圖片提供/薇薇安(邱玟心)

編按:吃對食物,真的可以瘦下來不復胖!一度胖到88公斤、體脂率46%的主婦Vivian,透過實行減醣飲食,不只成功瘦下30公斤,更告別過敏、氣喘和內分泌失調等身體不適症狀。她認為減重成功的關鍵在於「可持續性」以及「適合自身體質」,同時也分享許多「無感減醣」的料理技巧,讓健康飲食也無須犧牲口福。

「在實行減醣飲食之後,我不只是瘦下來,包括三高、氣喘、過敏,內分泌失調、還有容易疲倦的毛病都沒了。而且不只是我自己,就連跟著我一起吃減醣飲食的家人們,身體健康也都明顯感受到改善。」

看著Vivian瘦身前後的照片,幾乎是認不出原本模樣的判若兩人。因為身邊許多人好奇她是如何成功減重,她開始在社群網路分享自己的減醣飲食心得、乃至於出書分享她的減醣料理及瘦身法。

內圖

瘦身前(左)與瘦身後(右)的Vivian,效果驚人。

她的方法是什麼?

從小因氣喘受肥胖困擾  健康、日常生活都受影響

從小Vivian有很嚴重的氣喘,平均一個月要住院一個禮拜,而因為治療氣喘的藥含有類固醇,讓她容易餓、食欲增加,導致逐漸發胖。「現在回想起來才發現,我那時只要一吃甜的或是容易升糖的東西,像是果汁、零食,就很容易氣喘發作。」

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2022/05/10

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