文/桂格完膳廣編贊助
依據2019年台灣糖尿病年鑑報告指出，2000年到2014年糖尿病人口數約增加2.6倍，而且年齡愈高，糖尿病盛行率也愈高，及早掌握健康飲食管理，維持健康，照樣可追求理想生活。
2020年11月，「桂格完膳」糖尿病愛護小組與智抗糖App合作，針對用戶進行問卷調查(備註1)，其中有許多訊息有助糖友了解飲食管理，享受美好人生。
糖友早餐如何方便又均衡？營養品與部分食物代換
糖友們公認，一天之中，最沒有時間準備的是早餐。為了不替家中掌廚者添麻煩，很多糖友打著「將就一餐不會怎樣」的算盤，然而這對維持健康是很不妥的做法，因為經過漫長的睡眠時間，身體亟需補充營養與熱量，在一天的開端，糖友需要給自己更好的飲食。
在本次活動中，近7成的糖友以「桂格完膳糖尿病無糖配方」於早餐時段使用，其考量主因是「營養均衡」與「方便」，節省準備早餐的時間。
以營養品搭配日常飲食，醫學中心糖尿病權威謝明家醫師認為這是可行的做法，但提醒大家︰「糖尿病營養品需要適量使用，儘管糖尿病配方標示著『無糖』，僅意味該產品『沒有添加精製糖』，卻依然含有碳水化合物。使用營養品時要仔細閱讀食品標示上的內容，搭配蔬菜和優質蛋白質等食物，均衡攝取飲食。」
↑ 懂得吃，也要懂得算！以糖尿病營養品來取代部分日常食物的食物替換法！
食物換算牢記一關鍵：碳水化合物15公克＝1份醣類=1/4碗飯
15公克的碳水化合物等於1份醣類食物，約等於1/4碗飯。如果糖尿病營養品1罐含有30公克的碳水化合物，一餐的飯量原本是3/4碗，使用糖尿病營養品時，便需要把飯量縮減，這就是食物換算的概念。
如果無法一次喝完，請勿以口就營養品直接喝，應該先倒入杯中再飲用，將剩餘的營養品加蓋密封放置冰箱內冷藏，並於24小時內喝完。
飲食要量測飯前與飯後數值，兩者數值若在醫師所要求的範圍內，且長期差距在60mg/dl以下，即可稱為穩定的「配對指數」，若超過就需要和專業的醫護團隊討論、檢查餐點是否需要調整。
花點巧思搭配或入菜 營養品也是餐桌樂趣
除了直接飲用外，受訪者也熱心分享他們的飲用方法，例如可隨著季節變化，把桂格完膳調整為冰涼的飲品飲用，或者是隔水加熱成微溫的溫度熱熱的喝，適口性會更棒。
除了享受直接飲用的方便性，有些糖友及家人運用巧手，將桂格完膳融入菜色中，變化出健康美味料理，例如以完膳為湯底烹調蕈菇鍋或蔬菜鍋，還有人拿來做蒟蒻湯麵，或在煮麥片時倒入一起加熱，讓餐點有變化，營養更加分。
↑ 有些糖友及家人運用巧手，變化出健康美味料理。
除了積極分享健康飲食的撇步，超過9成5的受訪糖友認同，透過糖尿病營養品搭配正確餐點，有助於打好健康基礎；且逾7成的糖友在了解飲食替換的撇步後，還想挑戰新的生活目標，或嘗試未曾體驗的活動，例如想跟家人出國旅行、想鍛鍊肌力、去健身房做重訓、騎腳踏車環島、學習做菜等。
掌握飲食管理，維持健康，糖尿病友的熟年生活，也能照樣精采。
備註 1：2020 年 11 月「桂格完膳」糖尿病愛護小組與智抗糖血糖管理App合作，針對體驗「桂格完膳糖尿病無糖配方禮盒」 的智抗糖 App 用戶進行問卷調查，共回收 284 份問卷。
