VOL.070/2024-12-27

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選擇日常食用油教戰手冊

很多人把健康與少油直接劃上等號,這觀念過於簡單粗暴。油脂對人體的影響深遠,對熟齡族群尤其重要,必須吃對,還要吃夠,更要會保存!一旦攝取不足,健康將發出多重警報,失去順暢生活,連肌力和免疫力都衰退。 苦茶油是Omega-9的重要代表油,它擁有東方橄欖油的美稱,油酸達到80%更勝橄欖油,是上天為熟齡族群創造的黃金油脂,用途不限於煎炒拌食,還可用來生飲與漱口,成為守護健康的好朋友。

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