編譯／蔣德誼 圖／Shutterstock 資料來源／NIH、CNN、Medical News Today、NBC news 責任編輯／王美珍
編按：隨著平均壽命延長，如何在老後階段依然保持健康，也就顯得更為重要。哈佛大學一項長達30年的研究表明，40～60歲的飲食是否健康，和健康老化有著重要關聯，怎麼吃才能在70歲時依然活動自如，沒有慢性病？
如何才能活到70歲，但沒有任何慢性病？
一項發表於《Nature》期刊的研究顯示，吃得健康，和預防糖尿病或心臟病等慢性病有顯著關聯。
由哈佛大學公共衛生學院的研究小組對超過10萬名40～60歲成年人進行了超過30年的追蹤調查，研究結果發現，中年階段的飲食，和是否能健康老化有著密切的關係，其影響可能比身體活動或是否有吸菸等不良習慣更為重要。
團隊從1986年開始，每4年評估一次參與者的數據，持續長達30年。在這項研究中，參與者被長期記錄其飲食內容、攝取量以及飲食習慣，直到他們70歲。除了評估受試者的心理和身體健康狀況外，並篩檢了11種慢性疾病：包括癌症、糖尿病、中風、多發性硬化症和帕金森氏症等。
30年後研究結果出爐，研究團隊發現，在10萬多名參與者中，有大約將近一萬人（約佔9.3%）實現了所謂的健康老化：亦即活到70歲，沒有糖尿病、高血壓和心臟病等慢性疾病，也沒有失智或記憶退化等障礙，可以順利完成購物、上下樓梯等日常活動。
這些得以在老後依然保持健康的人，都選擇那些食物？
怎麼吃才能避免慢性病？7大類必吃食物
研究發現，人們可以透過多吃蔬菜、水果、全穀物和堅果，並避免含糖飲料和加工食品來延長壽命。
