文／顏理謙 圖／Shutterstock 責任編輯／王美珍
編按：隨著飲食西化和年齡漸長，大腸癌成為50歲以上族群的健康威脅之一。如何調整自己的飲食、運動等日常習慣，遠離癌症風險？為什麼一定要做大腸癌篩檢？台大醫學院內科臨床教授、台大醫院健康管理中心主任邱瀚模分享建議，並公開他的飲食習慣和運動菜單。
上午9點，台大醫學院內科臨床教授、台大醫院健康管理中心主任邱瀚模離開上一場會議，依約前來接受《50+》採訪。
邱瀚模的主要研究領域是大腸直腸癌篩檢、影像強化內視鏡、診斷及治療性大腸內視鏡等，主持台灣大腸癌篩檢計畫長達10年，並擔任世界內視鏡組織（World Endoscopy Organization）大腸癌篩檢委員會亞太地區主席。
醫療工作繁忙，行程緊湊，邱瀚模卻毫無疲態。他笑說，昨晚看診到7點半，回到家已經8點多。因為覺得時間太晚，再吃晚餐會腸胃不適，乾脆不吃了。「所以我穿上跑鞋，去大安森林公園跑一圈，也讓大腦休息一下。」
原來，克制口腹之慾、多活動身體，就是這位腸癌專家維持活力、遠離疾病風險的方法。
遠離大腸癌必做篩檢 只要有做，就是人生勝利組
根據最新癌症登記報告，2022年，大腸癌是台灣10大癌症第2名，近年來，更位居男性癌症發生率第1名、女性第3名。而50歲以上民眾，尤其是好發族群。
「隨著年紀增加，許多疾病發生率都會上升。」邱瀚模表示，不論是高血壓、糖尿病或是癌症，「年齡」都是難以克服的危險因子之一。特別是女性停經後，少了女性荷爾蒙保護，更暴露在風險中。再加上現代人飲食西化、外食機會多，高熱量、高油脂和加工食品都帶來不良影響。
不過，他表示，若能定期做大腸癌篩檢，可以幫助自己遠離疾病風險。因為，大腸癌篩檢是少數能同時預防「發生率」和「死亡率」的癌症篩檢。
