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緞帶、蠟燭、小餐車!在家招待親友,怎麼布置出高級感?
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緞帶、蠟燭、小餐車!在家招待親友,怎麼布置出高級感?

體貼的設計,比名貴的擺設更令人印象深刻。

文/林芳如 圖片來源/Shutterstock

編按:親友即將來訪,怎麼布置居家空間最能展現品味?毋需添購名貴家具,組合平凡的緞帶和香草,賓客感受立刻升級。

逢年過節親友相聚,不一定得上館子,聚會地點搬到私宅更愜意!在家中辦派對,不僅沒有服務生打擾,也沒有時間限制,聊天、用餐更盡興。

只是,居家環境通常追求舒適而非精緻,若以平日模樣示人,未免過於隨興。怎麼快速升級家的質感,使賓客覺得受到重視?花點心思組合常見的生活小物,就能營造高級感。

4個餐桌布置法則,輕鬆展示好品味

豐庭空間美學執行總監周庭宇(Diana Chou)指出,聚會通常少不了美食,食物也是人與人開心交流的基礎;因此,布置重心可以放在餐桌上。把握純色、簡單的原則,即可輕鬆營造好品味。以下是4個餐桌布置的提案:

1. 桌墊框住零散餐具,畫面更協調

用餐時,餐桌上可能散布許多個人餐具,包括刀叉、湯匙、筷子、酒杯、碗盤等,未免顯得凌亂。此時加上桌墊,就能統一視覺。

「桌墊像框架,可以把零散的餐具組合起來。一人一組不僅具備專屬感,有桌墊保護,杯盤也不容易碰傷桌面。」

桌墊加餐具,盡量避免超過兩種顏色,且挑選純色最不容易出錯。

「白色、透明、金色屬於百搭中性色,冬天可選焦糖色、摩卡色,夏天建議清爽的藍色。遇到聖誕節、春節,喜氣的節慶色能塑造出過節氣氛。」

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↑ 零散的餐具加上餐墊,視覺立刻變整齊。亮眼的花藝則替空間注入活潑氣息。(豐庭空間美學提供

2. 餐巾搭配緞帶、香草,增添儀式感

餐巾紙或餐巾布套上餐巾環,看起來更具儀式感。但不是每個人家裡都有餐巾環,怎麼辦?緞帶是好幫手!餐巾摺成長方形,剪一段漂亮的緞帶,把餐巾綁起來,打個蝴蝶結。再剪一枝迷迭香或尤加利葉裝飾,以常見的15公分餐盤為例,香草長度大約是盤子的一半。

「打開餐巾的瞬間,散發出香草的氣味,是一種享受。」

3. 小盞燭光連續擺放,有氣勢又溫馨

餐桌點幾盞小蠟燭,氣氛立刻不一樣。蠟燭不一定要放在燭杯中,透明水杯和酒杯即可充當燭杯;陳列時,可採用連續性擺法,在座位與座位之間擺一盞小巧的蠟燭。

4. 花藝、蔬果籃增添季節感

餐桌中心擺一盆花藝,季節感十足。擺設時,需留意高度別擋住用餐視線,以免交談中左躲右閃,徒增困擾。若天花板吊燈較低,花藝也別太高避免兩者碰撞。燭光和小型花藝循環擺放,別有一番氣勢。

「花藝可以換成應景蔬果。像是萬聖節桌上放小南瓜和榛果點綴,就很有氣氛。」

零食、酒水不一定要放桌面,小餐車性能更靈活

用餐後,賓客通常會移動到客廳聊天。若家中沙發屬於小而美的兩人座,聚會前別忘了算好人數,混搭椅凳、單椅,確保人人有座位。要是椅子數量不夠,鋪上舒適的地毯、椅墊席地而坐也行。此外,別忘了多準備幾個抱枕,靠著舒服,抱著也放鬆。

用來活絡氣氛的糖果、零嘴,可挑選精緻的小盒子收納。捌貳室物設計師陳盈君建議以家中原本的裝修風格為基礎做延伸:「輕奢風的家,選金屬盤器很搭。」再搭配自己喜愛的應景音樂,氣氛更熱鬧。

桌面小,茶點、酒水放不下怎麼辦?周庭宇有妙招:「準備一台飯店常見的小餐車,上面放托盤,移動輕鬆又不占空間!吃不完的零食,還可以直接密封、收納進餐車。」想豐富話題,不妨將收藏品、獎盃展示出來:「比如馬拉松獎盃,就是開啟話題的媒材。」

聚會時,盥洗室是另一個足以左右心情的空間。比起香皂,洗手乳質感更佳。此外,在洗手檯擺香氛瓶,是不錯的選擇。每個人對香氣的喜好不同,盡量避開太濃、太甜的氣味,選擇草本調、木質調、柑橘調香氛,大部分的人比較能接受。

若有餘裕,可多準備幾條擦手用的小方巾,一一捲起來,擺進小籃子,更有高級感。「留意這些細節,會讓客人覺得你有品味又懂得待客之道。同時不必擔心洗手後水滴到地板,進進出出弄髒浴室。」

怎麼靠一個單品補充精緻感?讓空間更出色的乾燥花

生活要打理的事太多,能否只靠一樣單品迅速補充家的精緻感?不妨考慮近年流行的乾燥花。

家中擺盆花,一方面點綴空間,另一方面由於「花」諧音「發」,寓意發財,還能討個吉利。但鮮花保存期限通常只有短短幾天,且相對難照顧;相反的,以真花製作而成的乾燥花,只要保持乾燥和避開陽光直射,放兩、三年甚至更久都沒問題,近年愈來愈受歡迎。隨著時光流逝,乾燥花會逐漸褪色,展現出別樣復古風情。

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↑ 雅致的乾燥花,替空間增添美好氣息。(薇花藝工坊提供

想以花藝補足聚會氣氛,該把握哪些原則?小薇花藝工坊設計總監江小妍建議,玄關是賓客進門最先看到的「第一眼」,建議挑選顏色較鮮豔的花卉提升明亮感,逢年節挑選大紅、橘黃色系可增添年味。至於尺寸,高大的玄關可配氣派桌花,小巧的玄關改以兩、三盆小型花藝組合而成,也別有一番雅趣。

進門後,擺在餐桌上的花,選彩度高的黃色、綠色、紅色最能增加食欲。來到客廳,由於待的時間通常比較長,選優雅的款式,看了才不易膩。至於顏色,平日以素雅為宜,年節則可挑選橘色、金色、綠色帶出富貴氣息。

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2021/02/01

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