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別怕糖和油,身體其實喜歡你什麼都吃一點!優雅不發胖的「小食器、小餐桌」飲食法
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別怕糖和油,身體其實喜歡你什麼都吃一點!優雅不發胖的「小食器、小餐桌」飲食法

吃得少不如吃得巧,享受美食不該有負擔。

文/多明妮克.洛羅 圖片提供/Shutterstock

編按:享用美食卻怕造成身體負擔?法國知名隨筆作家多明妮克.洛羅分享,比起忙著研究特定飲食法,提醒自己盡量避開特定食物種類,如油脂、糖分,更健康的作法,應該是盡可能攝取多樣化的食物,滿足身體的需要之後,身體自然能逐漸學會吃得適量。而豐富的食物組合,也能讓食物的風味更豐盛。想盡情享用美食,同時避免吃太多,還有2個妙招,秘訣就藏在餐具和餐桌裡!

比起規定自己不能吃什麼,飲食多樣化反而能吃得少

「如果我們選擇良好的飲食方式,只吃少量就已足夠,那真是太美好了!」──甘地

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2020/12/01

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