別怕糖和油，身體其實喜歡你什麼都吃一點！優雅不發胖的「小食器、小餐桌」飲食法
吃得少不如吃得巧，享受美食不該有負擔。
文／多明妮克．洛羅 圖片提供／Shutterstock
編按：享用美食卻怕造成身體負擔？法國知名隨筆作家多明妮克．洛羅分享，比起忙著研究特定飲食法，提醒自己盡量避開特定食物種類，如油脂、糖分，更健康的作法，應該是盡可能攝取多樣化的食物，滿足身體的需要之後，身體自然能逐漸學會吃得適量。而豐富的食物組合，也能讓食物的風味更豐盛。想盡情享用美食，同時避免吃太多，還有2個妙招，秘訣就藏在餐具和餐桌裡！
比起規定自己不能吃什麼，飲食多樣化反而能吃得少
「如果我們選擇良好的飲食方式，只吃少量就已足夠，那真是太美好了！」──甘地
2020/12/01
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