文／林芳如 圖／瑞星的一畝田提供 責任編輯／王美珍
編按：在教育界服務了大半輩子，退休後，阿星和太太買了一塊地當農夫，還拍攝種植過程上傳網路，意外成為70歲的YouTuber，他的頻道「瑞星的一畝田」目前累計瀏覽量已達4,000萬。邊種田邊拍片，不但讓阿星退休後的生活有了重心，還多了許多意想不到的收穫。
退休後做什麼，才能充實不無聊？曾於教育界服務的阿星，選擇當一位知識型YouTuber，他創設的頻道「瑞星的一畝田」這樣介紹自己：「我是70歲的Youtuber，退休後開始當起自耕農。」
自2019年累計至今，阿星的頻道累計瀏覽量達4,000萬，正片加短影音共約900部，主題圍繞在蔬果種植心得和技巧，例如：如何種植長得好、如何挑選肥料、如何防蟲等，偶爾穿插蔬果料理。（相關閱讀：蓋一棟屏東大武山下的家，過恬淡的田園生活！林婉婷：退休後從兩地居到移居，要做哪些準備？）
因影片幾乎都自己配音，外出時，偶爾還會有人認出他的聲音。拍片當YouTuber，替阿星的退休生活平添不少樂趣。
70歲的知識型YouTuber 退休後有事做老得慢
10幾年前，阿星和太太討論退休生活時，想到自己出身農家，從小就接觸農事，若是能一邊種田，一邊吃自己種的食材，感覺應該不錯。阿星說：「現在流行健康老化，我們希望退休後，還有事情可以做。」於是，夫婦倆買了一塊地，當起自耕農，也用自己種的蔬果料理出一道道家常美食。
偶爾，阿星的太太會拍攝烹飪影片上傳到YouTube，阿星看了，也跟著隨手拍幾部種田日常影片。想不到，這一拍竟然拍出了興趣，從不會拍片到會拍會剪，一轉眼頻道已經營5年。
剛開始，阿星的影片通常都是一鏡到底、如實呈現，有什麼拍什麼。隨著經驗增加，加上太太、兒子、媳婦協助，他愈拍愈有心得，不僅攝影功力見長，還會使用「威力導演」軟體剪輯影片，濃縮畫面精華。
鳳梨盛產的季節，加豆麴放置室溫一個月後，即成美味可口的鳳梨豆醬。
在陽光下曬冬瓜，可製成蔭冬瓜，用於煮雞湯、蒸魚等。
還沒拍片前，阿星夫婦種田結束，就會回家；拍片後，除了種田，也要注意畫面，有時靠腳架，有時太太掌鏡，拍完後隨時檢查，確認想呈現的畫面是否都拍到了、看得清楚。這麼一來一回，時間也就拉長了。
現在，阿星每週至少拍2部正片，每天至少一則短影音，這讓他的生活作息和上班時相去不遠，同樣都是白天工作，中午休息，差別只在於夏天時，為躲避暑氣，他會大清早6點出門，早上9點返家，到了下午3點半左右再出門，傍晚6點返家。
一部正片的長度，平均落在5分鐘。別看這短短的5分鐘，有時拍攝主題為從種植到收成，中間得歷經2、3個月至半年，經過漫長的等待，才能收集到足夠的素材。經過剪輯後，呈現給觀眾經過消化後的精華。
芒果吃完後，芒果核可拿來育苗。
芒果核育苗成功，成就感十足！
什麼都種 拍片素材源源不絕
拍片，也讓阿星夫婦種植的植物種類更多元。「我們會種不同的植物當實驗，因為網友是多元的，每個人感興趣的植物不同。」阿星說，如果只種自己想吃的，拍片素材可能很快就用光了，一次種幾種不同的蔬菜，不但能讓拍片素材源源不絕，也能避免同一種蔬菜一次收成太多，導致吃不完。
現在，隨著生長季節不同，市面上常見的蔬菜，舉凡高麗菜、蘿蔔、香菜、九層塔、南瓜、番茄、絲瓜、冬瓜，幾乎都能在阿星的田裡看到。他形容，這就是教學相長，拍片既是和網友分享知識，也能幫助自己成長。
自己種仙草，長得好茂盛。
採筍了，收成之樂樂無窮。
YouTuber為了追求流量，經常想出各種花招吸引點閱，阿星說，拍片一段時間後，流量好，心情確實會比較好；但流量不好，他也不會遭受打擊，因為原本種植和拍片都是因為自己想做，不是為了網友。
《50+》讀者如果想拍片，該如何開始？阿星建議，著眼興趣，拍自己感興趣的內容，並思考自己要做哪一類的YouTuber，如知識型、娛樂型等，再邊做邊修正，慢慢的就會找到屬於自己的特色。
