文／蔡碧月 攝影／影巷26號 責任編輯／吳丹華、陳莞欣
編按：這輩子，如何活得眼睛閃閃發亮？圖文作家李白的媽媽劉玉嬌，年輕時面對婆婆阻攔，為愛奔赴日本半工半讀。既是插花老師、桌球教練，在廣播專業上也拿下金鐘獎。57歲愛上咖啡後再一次All in投入鑽研，2023年在首次在台舉行的「2023 臺灣卓越盃示範國際競標」上，擔任來自台灣的國際評審。而在自己的咖啡館裡，「當客人說喝下去每一口都是驚喜時，我就滿足了。」
「我知道我的生命出現空缺，而我必須填補它。」這是電影《高年級實習生》的台詞，也是金鐘獎廣播主持人劉玉嬌的人生寫照。
她50多歲遇上空巢危機，57歲愛上咖啡，決心離職轉換跑道，到咖啡工廠厚臉皮自我推薦謀職，自學考上杯測師，2023年首次在台舉行的「2023 臺灣卓越盃示範國際競標」上，劉玉嬌是來自台灣的國際評審。
走進永康街的「空中咖啡館Joy Coffee & Cacao」，10來個座位小巧溫馨，吧檯後面擺放她競標而來的冠軍豆，吧檯前方擺滿IG有23萬粉絲的圖文作家兒子李白所創作的《火箭老媽，烏龜老爸》，老爸老媽這一生精彩故事全被他畫進書裡。
「媽媽是一個找到熱愛的東西之後，就會把人生all In的人。」李白很佩服老媽的勇往直衝，年輕時是日語老師、廣播主持人，現在是杯測師、咖啡店老闆，這些頭銜背後也代表老媽的人生危機。
不被公婆欣賞的媳婦 為愛赴日半工半讀
劉玉嬌第一次All in，是不顧一切和當時的男友李友中去公證結婚。李友中出生醫師世家，公婆的理想兒媳是醫院院長女兒，她只是普通的銀行小姐，兩人的自由戀愛不被接受。
為了拆散小倆口，李友中被安排到日本讀書，劉玉嬌辭職相隨，婆婆怒斷金援。「有人問我在日本那4年是怎麼辦到的？我覺得有一種辛苦，不是痛苦，為目標而努力，會很快樂。我考進千葉大學後，下課就到帝國飯店端盤子，我把端盤子當打工度假，先生也去掃落葉，他拚命讀書很快拿到日本牙醫師執照。」
從日本返台後，劉玉嬌陸續生了2個兒子，婆媳關係仍有緊張，「我做得好是應該的，做不好馬上被唸。我第一胎流產很傷心，老大出生時我好開心，像得到一個超棒的禮物，也漸漸了解婆婆的愛子心切，轉而感謝她把先生照顧得這麼好，讓他來照顧我們。」
兒子希望一輩子都不上班 「只要你每天眼睛發亮就好」
當全職母親很快樂，但她心裡有空缺。有一天推嬰兒車上街，穿套裝的上班女性從她面前走過，她發現自己竟然抬不起頭；還有一次日本同學來看她，走的時候拍拍她的肩膀，她覺得自己像廢物，因為同學忙著攻讀博士，而自己博士沒唸完就回來了。
等孩子上學後，劉玉嬌去報名廣播研習營，積極打聽實習機會，因為聲音乾淨，剛好有人請育嬰假，幸運進了央廣。她在主持工作上全心投入，接手沒人想碰的冷門領域，無視教友抗議採訪同志，在精神病院待了快一年深度採訪，專業的採訪報導讓她一個獎拿過一個獎，讓無動於衷的婆婆，忍不住開口兒子：「你什麼時候拿牙科獎？」
劉玉嬌在廣播專業上，不只曾抱回廣播金鐘獎，還有卓越新聞獎等諸多獎項。
除了廣播之外，劉玉嬌還是插花老師、桌球教練，她笑自己也有失敗時，曾經花3萬塊學英文，結果上沒幾次就沒去，「因為不是真心喜歡，所以在找到所愛之前，每個人應該讓自己有摸索、犯錯的機會。」
就像兒子李白沒有走升學的路，而是投入畫畫，被長輩罵「沒用的年輕人」，大學畢業後，花5年用畫筆記錄逾3千個街頭故事，現在是人氣創作者。「他讀書時曾對我說希望這一輩子都不要上班，有些父母可能會罵兒子啃老、懶惰，但我跟他說不想上班可以，只要你每天眼睛是發亮的，找到、知道自己要做什麼，有人生目標就好。」這段話看似安慰兒子，其實也是劉玉嬌一路走來的處世原則。（相關閱讀：用老子哲學經營家庭！國民媽媽郭葉珍：不做什麼，比做什麼更重要）
李白小學時期曾留長髮，卻被身邊大人評為不倫不類，劉玉嬌與先生卻告訴李白，世界上本來就有很多吃飽沒事的人，無須理會他們的意見，做自己就好。（劉玉嬌提供）
空巢期就是Golden Time 不拿薪水也想鑽研手沖咖啡
57歲時，2個兒子陸續離家讀書，晚上家裡變得好安靜，空巢期危機也讓劉玉嬌開始思考人生，終究廣播不能做到65歲，還有沒有其他事可以讓精力充沛的她玩到老？
「我一輩子住男生宿舍，我好惶恐，中文叫『空巢期』，後來我轉念一想，英文叫Golden Time，當媽媽以後每天6點起床，20幾年來生理時鐘都是別人決定的，是時候解放了。」
同年她去雲科大看小兒子李白，發現手沖咖啡好好喝，從此愛上咖啡，決定離開廣播轉換跑道。「我回台北後跑去一家咖啡工廠，厚臉皮向老闆說『不用薪水，我做什麼都願意，我還是金鐘主持人喔』，結果不僅被錄取，還讓她當咖啡講師。」
「我們這年紀就是有機會就把握。」咖啡講師的工作沒人教，索性就把它當廣播專題研究，3個月後上台通過考核後，還加碼自己找人來聽講座，辦了90幾場都爆滿。
味蕾數量只剩年輕人的一半 通過認證擔任國際評審
年輕杯測師不想讓劉玉嬌偷學，她也不管，下班就關在工廠練習沖咖啡，放假則自費到外面上課。「有一次總統蔡英文要帶業者去中南美洲參訪，我自告奮勇幫老闆出差，機票旅費10幾萬元我自己出，回來時還幫公司帶了一大堆產品回來。」
那次的出訪讓她大開眼界。進入咖啡界傳奇的巴拿馬翡翠莊園，和大師們一塊杯測，也讓她下定決心要考Q Grader咖啡品質鑑定師，申請成為國際評審。
Q Grader咖啡品質鑑定師，是最具代表性的杯測師訓練課程與認證，全球約有不到5000人獲得認證。7、8年前劉玉嬌準備受訓與考試時，資料並不多，「我到現場才知道什麼魔鬼水？什麼是香瓶？一杯水要喝得出酸、鹹、甜，鼻子要聞得出風味，年輕人的味蕾若有 1 萬個，中老年剩一半，挑戰很大。」
第一次考試失敗，苦練半年又敗在「三角杯測」。她自認一輩子都是奮勇向前的戰士，這回卻以為不會過了，甚至有負面念頭，打電話給最好的朋友，「請她替我祈禱，沒想到隔天補考都過了，真是奇蹟。」
突破重重困難，劉玉嬌在熱愛咖啡領域中鑽研，獲認證為國際評審。（劉玉嬌提供）
排除心理雜音 用每天的小成就鼓勵自己
60歲時決定開咖啡店，朋友問她幹嘛那麼辛苦？她不以為然，這麼好玩的事怎麼能放過？每天不曉得要幹嘛的日子更辛苦。
「有一種人沒有做什麼，一直覺得很累，因為心裡負擔重；有一種人會想，我可以做什麼、怎麼做，排除所有雜音，心力優先放在達成目標。」劉玉嬌認為自己是後者，「每天只要有小小成就，就跟自己說很厲害！這種小小鼓勵會讓人更有前進動力。」
咖啡店起初開在東區，隔壁是歌唱名師的工作室，託對方之福，上門的董娘、明星都會光臨她的店。疫情期間大家不出門，咖啡店搬到永康街，如今客人多了觀光客、各國咖啡迷。
「當客人說喝下去每一口都是驚喜時，我就滿足了，不管咖啡店是否獲利。現在除了同業上門，兒子的圖文書也帶來許多讀者，他們會分享他們的故事給我聽。一個人的咖啡館，做的事能成為別人的祝福，我快樂無比。」
火箭老媽劉玉嬌的燃料動力：
1. 找到自己喜歡的事物並積極追求，讓它成為你生命樂趣。
2. 做喜歡的事有辛苦沒有痛苦，不去做日思夜想才痛苦。
3. 不要在意別人，也不用索求子女孝順。明天如何尚且不知，要為自己而活。
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