心不平靜，身體會誠實反應！ 許瑞云、鄭先安：如何調整飲食、情緒，讓自己活得舒服？

文／陳莞欣 攝影／影巷26號

編按：頭痛、疲憊、焦慮、失眠⋯⋯身體總是有些小毛病，卻找不出明確的病因？醫師許瑞云、鄭先安觀察，許多人身體上的病，其實和「心念」大有關聯。如何讓自己情緒平和、身心健康？

採訪許瑞云、鄭先安這對醫師夫妻檔，還未開口，已能感受兩人自在的氣場。許瑞云盤腿坐在椅子上，套上棉麻外套。在診間，她習慣穿沒有綁帶的涼鞋，方便自由行動。「我不虐待自己的身體，我喜歡讓自己舒服。」她微笑說。

讓自己舒服，正是兩人近年推動「心念醫學」的核心。鄭先安觀察，每位來到診間的病人不分年紀，總有一些長年的毛病，卻找不出明確病因。例如焦慮、失眠、頭痛⋯⋯等。真正的問題，可能是心生病了。

「人可以說服自己沒事，但身體非常誠實。身體從不說謊。」許瑞云意味深長地說。

心念浮動，讓健康失衡！養身，必須先養心

身體健康與否，為何和心靈有關？鄭先安解釋，大腦就像人體的總統府。腦海中的一個念頭，就能引發一系列的身體反應。例如，肌肉收縮、緊繃、呼吸速率改變、壓力荷爾蒙皮質醇開始分泌⋯⋯等。長期浮動的心念、糾結的情緒，都可能為日後的疾病種下病因。

即使不生成疾病，心念和情緒也會改變一個人的外貌。許瑞云拿出手機相簿，和我們分享她的觀察到的路人面孔：一位在捷運上陷入夢鄉的女子，緊皺雙眉、嘴角往下沉。哀愁的表情，就像在控訴對人生的不滿。

「一個人臉部的表情紋路，如實反映了個人生命旅程修習的結果。」鄭先安解釋，人在微笑時，嘴角肌肉會往上提。反之，時常擔憂、煩惱，會讓人不自覺地皺眉。次數多了，便在眉宇間刻下深深的眉心紋。心對身的影響，由此可見一斑。

肌肉動作反應情緒，而情緒則伴隨心念升起。心念平靜，身心靈才會健康。想讓自己活得舒服，怎麼做？

期望愈高的對象，讓我們失望愈深？以祝福取代擔憂，讓彼此都舒服

人生在世，煩惱不盡相同。但許瑞云和鄭先安觀察，父母、親子、伴侶這三種關係，對多數人的影響最為深刻。最親密的關係，往往也蘊含了最難解的課題。

在診間看過許多個案，許瑞云和鄭先安認為，浮動的心念常是致病原因。

兩人常遇到不少女性個案，兼具媽媽、女兒、妻子等多重角色，生活中少不了各種擔憂：煩惱爸媽的身體健康、孩子的未來成就、希望先生能照自己的意思行動⋯⋯。然而，對重要他人的期望愈高，往往失望愈深。

「擔憂，是一種很沈重的能量。」許瑞云說。在診間，她會請個案「轉換位置」，親身體會不同情緒所帶來的能量。例如，讓媽媽坐在代表孩子的椅子上。當眼前的人面露愁容、以憂心的口吻說話時，接收者會下意識地想躲開。反之，若談話的內容是表達肯定、鼓勵，兩人便自然地靠近彼此。

許瑞云說，人們常認定際遇有好壞之分，期望他人有「好」的發展。然而，許多看似「不好」的經歷，才會帶來寶貴的生命禮物。「最漂亮的花，也是從牛糞中長出來的呀！」因此，比起擔憂，送給你在意的人一個單純的祝福，更能傳遞輕盈喜悅的能量。

回想往事仍糾結，如何療傷？事實無法改變，但自己的情緒可以釋放

有些關係中的不愉快，會在事過境遷多年後，仍持續影響當事人。許瑞云舉例，她看過許多個案，因為童年時父母一句無心的話而深受打擊。過了數十年後想起，仍會悲傷落淚。

許瑞云分析，人們對往事耿耿於懷，往往是因為「事實」與「期待」不符。例如，有些子女會埋怨父母曾虧待自己，沒有給予足夠的愛。然而，「父母不是你期待的父母，就如同你也不是他們期待的孩子。」

往事如鬼魅般糾纏，怎麼辦？許瑞云指出，既成事實無法改變，他人也很難變成你期待的樣子。但，我們可以選擇釋放情緒，不再讓往事持續造成傷害。

她曾遇過一位和母親關係緊張的個案。他深信在嬰兒時期，媽媽只看過在保溫箱中的自己一眼，兩週後才回來照顧他。事實上，剛出生的嬰兒是看不見的。這段「被遺棄」的記憶，完全是個案的想像。由他人點出這個事實後，他才豁然開朗——原來，是自己困住了自己。

覺察、面對、處理、放下。總有一天，受傷的人也能心平氣和地回顧關係中的傷口，真正療癒自己。

知道要「放下」，卻很難做到？刻意練習，改變大腦的思考迴路

明白自己不需操煩、糾結，實際上卻很難做到？許瑞云認為，練習處理情緒，如同學一項新技藝。起初，必須刻意且持續的練習。「就像你看書學游泳，沒下過水，不可能會游。但不斷練習，遲早有天會游得很好。」

她舉例，有些媽媽容易擔心孩子，且一時很難改變碎念的行為模式。剛開始，她會請媽媽刻意找理由，給予孩子肯定。時間一長，鼓勵就成了自發的習慣，親子關係也有顯著的改變。

鄭先安解釋，人的大腦具有可塑性。以新的習慣取代舊的習慣，練習愈多次就會愈自然。當腦中思緒混亂、湧上焦慮、不安等強烈的情緒時，他推薦可做一個練習：將思緒拉回當下，自問我在哪裡？眼前看到哪些事物？「刻意不想房間裡有大象，很難；但你去看房子裡的其他家具，大象就不見了。」

在兩人合著的新書《心念自癒力，逆轉慢性病：21世紀最新心念醫學》中，許瑞云寫下一段她和個案的對話：「人本來就不必擔心以後會怎麼樣，擔心只是讓自己困在想法與恐懼裡。⋯⋯如果我們能夠專注在每個當下，就什麼問題都不會有。」一次又一次，練習放下生命沈重的包袱，人也會活得更加輕盈。

飲食是身體組成的原料！吃得好，身體健康心情好

人的身心健康總是相互影響。日常生活中，許瑞云和鄭先安也注重飲食，長期吃蔬食降低身體負擔。身體舒服了，心情也會更加平穩。

「吃完大魚大肉，自己會覺得很累。」許瑞云回憶，她在就讀哈佛大學期間，營養學系的派對絕不會出現紅肉，只有各式蔬菜、水果、海鮮。因為，許多醫學研究都提到，攝取過多紅肉會導致多種慢性病。有次，她和同學在走廊上吃軟餅乾，馬上被系主任提醒：「你們難道不知道，這裡面有氫化油嗎？」

許瑞云指出，受到恩師影響，她購買食物前必先看成份。「畢竟，吃進去就吐不出來了。」除了大量攝取天然蔬菜、水果，兩人每天早上也會喝一杯用黃豆、黑豆、糙米、黑芝麻等多種豆類、堅果打成的飲品，正餐多吃豆腐、豆皮、碗豆等豆類食材，避免因純蔬食導致蛋白質攝取量不足。

事實上，健康飲食也需「刻意練習」。鄭先安開玩笑說，自己原本愛吃的蔬菜種類不多，頂多就是高麗菜、莧菜、菠菜、地瓜葉等常見蔬菜。但自從認識許瑞云後，「許醫師會讓我吃一些，她覺得我該吃的食物。像是我們在外面吃飯，我的餐盤就會出現一小條苦瓜。」

年過50的兩人，雖然不做醫美，仍顯得精神奕奕，毫無老態。好好吃飯，時時觀照自己的情緒，自然能活出健康！

相關閱讀：許瑞云、鄭先安著，《心念自癒力，逆轉慢性病：21世紀最新心念醫學》，天下文化出版

2022/07/11

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